אהבתי שאתה לא לוקח את הדגים האלה שאתה לא מוציא, ואפילו פועל לנסות להציל אותם, כל הכבוד עדי , אולי אנשים לא יוכלו להבין את הקטע הזה,אבל שאתה לוקח דג שאתה לא דגת אותו אתה מרגיש כיאלו הלכת לשוק וקנית אותו (לפחות אני), זה לא אותו דבר להביא הביתה דג כזה.
אכן אביב, זה לא היה קרב בין צייד לניצוד - זה "לא כוחות".
אני אמנם לא נולדתי צייד ולא השתייכתי לשבט אינדיאני (רחמנא ליצלן) אך ידוע שאצלהם יש כמעט קשר ריגשי/רוחני לניצוד , שזוכה להערכה וכבוד רב מצד הצייד, שבעצם ניזון מהטבע ומכבד אותו בהתאם.
ולעניין לקיחת הדג - פשוט מאד : it wasnt my kill.
-------------------------------
איזהו חכם? הלומד מכל אדם, איזהו גיבור? הכובש את יצרו, איזהו עשיר? השמח בחלקו, איזהו מכובד? המכבד את הבריות
כבוד גדול עדי, אהבתי מאוד את הסירטון ואת העובדה שלא התיאשתם ומיציתם את כל האפשרויות עד ההחלטה של ךלקיחת הדג הביתה. מה גם שבסוף קבילת את מה שרצית - את הפתיונות אגב איזה דגים עלו על הסביקי?
על הסביקי נתפסו בעיקר טלוויזיות ומעט מרמירים (קטנים).
ואכן , אני מסודר למחר
-------------------------------
איזהו חכם? הלומד מכל אדם, איזהו גיבור? הכובש את יצרו, איזהו עשיר? השמח בחלקו, איזהו מכובד? המכבד את הבריות
מעריך מאוד את ניסיונות ההצלה. תוך כדי שאני צופה בסרטון אני מנסה לדמות את עצמי, ולנסות להבין מה הייתי עושה אם היה נקרה בדרכי דג כזה. שום דבר לא נראה לי זר ברצון להחזיר את הדג למים ולהחיות אותו. להיפך, הייתי פועל בדיוק כמוך.
אני לא חושב שהדגיגים באזור שמו לב יותר מדי ללוקוס חצי מעולף שצף בקרבת החוף.
מידי פעם הדג עוד הצליח להוציא הצלפה אחת או שניים ולכן חשבנו שניתן יהיה להצילו, אני מניח שגם הדגים חששו מכך במיוחד שהאזור בו תפסתי א"כ את הדגים היה ממש קרוב לשם.
כמובן שזו עדיין השערה
-------------------------------
איזהו חכם? הלומד מכל אדם, איזהו גיבור? הכובש את יצרו, איזהו עשיר? השמח בחלקו, איזהו מכובד? המכבד את הבריות
בהחלט חתיכת השקעה בשביל לנסות לשחרר לוקוס. במידה ואכן הבטן שלו התנפחה עקב שינוי לחצים ניתן לטפל בזה ע"י החדרת מחט ושחרור האוויר. יש מאמר נחמד דווקא על זה שנקרא "Barotrauma"למי שרוצה לקרוא אבל זה באנגלית http://www.git-r-down.net/4.html כמו כן שני סרטונים שמדגימים את הפעולה:
בהחלט חתיכת השקעה בשביל לנסות לשחרר לוקוס. במידה ואכן הבטן שלו התנפחה עקב שינוי לחצים ניתן לטפל בזה ע"י החדרת מחט ושחרור האוויר. יש מאמר נחמד דווקא על זה שנקרא "Barotrauma"למי שרוצה לקרוא אבל זה באנגלית http://www.git-r-down.net/4.html כמו כן שני סרטונים שמדגימים את הפעולה:
אנדריי יופי של סרטונים. אבל אם כבר מנקבים ומשפדים את הדג יש להשתמש בכלי המתאים!
ברשותך, גם אני מצאתי הנחיות ובעיברית!
אז קודם כל הנה הכלי בו אני משתמש - עדיף מניירוסטה אבל יש גם חד פעמי מעץ או במבוק:
ההנחיות הספצפיות לגבי הלוקוס:
700 גרם פילה לוקוס שלם, נקי מעצמות שומן ועור
3 לימונים בשלים
2 כפות עלי מרווה, קצוצים
1 כף עלי טימין טרי, קצוצים
פלפל לבן גרוס
מלח גס
שמן זית
1/3 כוס יין לבן
2 שיני שום, כתושות
עגבניות שרי קטנות
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה: 1. חותכים את הלוקוס לקוביות בגודל 2 ס"מ על 2 ס"מ ומעבירים לקערה. 2. מתבלים במיץ מלימון סחוט, 2 כפות עלי מרווה קצוצים, כף טימין קצוץ, קורט קטן של פלפל לבן גרוס, קורט מלח גס, 1/3 כוס יין לבן, 2 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, מערבבים היטב ומכסים בניילון נצמד. 3. משרים כ-30 דקות. 4. משפדים לסירוגין את קוביות הדג ועגבניות השרי על שיפודי עץ. 5. מחממים את גריל התנור. 6. חותכים 2 לימונים לפרוסות דקות ומניחים כך שיכסו את צלחת ההגשה. 7. מסדרים את שיפודי הלוקוס על תבנית עם נייר פרגמנט ומעל יוצקים את הנוזלים. 8. מכניסים למרכז התנור וצולים 3 דקות. 9. מוציאים בזהירות, מסובבים את השיפודים 180 מעלות, ומעל יוצקים מעט שמן זית. 10. צולים בתנור לעוד כמה דקות, יש לשים לב שהשיפודים יצלו עד השחמה קלה, בשלב זה מוציאים מן התנור בכדי שהדג לא יתייבש. 11. מסדרים את השיפודים מעל פרוסות הלימון ובוזקים מעט פטרוזיליה קצוצה. מגישים חם.
קרע לי אותו מקרה רק עם סרגוס ... זה קשור לציפת אוויר .. ראיתי פעם בתוכנית דייג שצריף לדקור אותו בעדינות באזור הציפת אוויר וללחוץ בעדינות עד שהוא יתאזן וישחה בלי שום בעיה .. וזה עבד לי ...
בהחלט חתיכת השקעה בשביל לנסות לשחרר לוקוס. במידה ואכן הבטן שלו התנפחה עקב שינוי לחצים ניתן לטפל בזה ע"י החדרת מחט ושחרור האוויר. יש מאמר נחמד דווקא על זה שנקרא "Barotrauma"למי שרוצה לקרוא אבל זה באנגלית http://www.git-r-down.net/4.html כמו כן שני סרטונים שמדגימים את הפעולה:
אנדריי יופי של סרטונים. אבל אם כבר מנקבים ומשפדים את הדג יש להשתמש בכלי המתאים!
ברשותך, גם אני מצאתי הנחיות ובעיברית!
אז קודם כל הנה הכלי בו אני משתמש - עדיף מניירוסטה אבל יש גם חד פעמי מעץ או במבוק:
ההנחיות הספצפיות לגבי הלוקוס:
700 גרם פילה לוקוס שלם, נקי מעצמות שומן ועור
3 לימונים בשלים
2 כפות עלי מרווה, קצוצים
1 כף עלי טימין טרי, קצוצים
פלפל לבן גרוס
מלח גס
שמן זית
1/3 כוס יין לבן
2 שיני שום, כתושות
עגבניות שרי קטנות
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה: 1. חותכים את הלוקוס לקוביות בגודל 2 ס"מ על 2 ס"מ ומעבירים לקערה. 2. מתבלים במיץ מלימון סחוט, 2 כפות עלי מרווה קצוצים, כף טימין קצוץ, קורט קטן של פלפל לבן גרוס, קורט מלח גס, 1/3 כוס יין לבן, 2 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, מערבבים היטב ומכסים בניילון נצמד. 3. משרים כ-30 דקות. 4. משפדים לסירוגין את קוביות הדג ועגבניות השרי על שיפודי עץ. 5. מחממים את גריל התנור. 6. חותכים 2 לימונים לפרוסות דקות ומניחים כך שיכסו את צלחת ההגשה. 7. מסדרים את שיפודי הלוקוס על תבנית עם נייר פרגמנט ומעל יוצקים את הנוזלים. 8. מכניסים למרכז התנור וצולים 3 דקות. 9. מוציאים בזהירות, מסובבים את השיפודים 180 מעלות, ומעל יוצקים מעט שמן זית. 10. צולים בתנור לעוד כמה דקות, יש לשים לב שהשיפודים יצלו עד השחמה קלה, בשלב זה מוציאים מן התנור בכדי שהדג לא יתייבש. 11. מסדרים את השיפודים מעל פרוסות הלימון ובוזקים מעט פטרוזיליה קצוצה. מגישים חם.
הרגתה אותי אני חושב שהיה לך כמה טעויות בתרגום המאמר שהבאתי מאנגלית לעברית
