אומרים שפתיחת תעלת סואץ הביאה עמה פולשים רעים לים התיכון, אבל ברבוניה מסוג "פס צהוב" הוא דוגמה לפולש נהדר - ויש גם רבים כאלה.



עממי – ברבוניה פס צהוב, אדמירל

מדעי – openeus moluccensis

ערבי – سلطان اسفر.

אנגלי – goldband goatfish

עברי – אפון זהוב-פס

"פס צהוב", כפי שנוהגים לכנות את מין הברבוניה הזה, הוא דוגמה נהדרת ל"מהגר" מים סוף שהמים החמים יותר של הים התיכון לא רק שלא מפריעים לו, אלא אף מהווים קרקע פורייה להתרבותו במהירות ולשלל גדול מאוד.

"פס צהוב" הוא אחד משלושת מיני הברבוניה - בני משפחת המוליתיים. השניים הנוספים הם המולית האדומה, הידועה יותר בכינויה "סולטן אברהים", ומולית הפסים, - שני סוגי הברבוניות שמצויות בים התיכון עידן ועידנים, ועוד בימי המצרים ואחריהם הרומאים נחשבו למעדן.

"פס צהוב" הגיע לים התיכון מים סוף, והוא נפוץ מאוד דווקא הרחק מכאן, בחופי צפון אוסטרליה, באינדונזיה, בים סין, בתאילנד וביפן, מה שמלמד איזה שחיין אדיר הוא. בדרך כלל השחיינים הגדולים הם דגים גדולים יותר, אולם מין ברבוניה זה הוא שחיין למרחקים ארוכים, ורק לעתים הוא עוצר על מנת לחפש את ארוחתו.

הפס צהוב, או האדמירל – השם שהודבק לו בשל הפס הצהוב המעטר את גופו לכל אורכו, הוא נוקטורני ובמשך היום הוא נוהג להתגודד בלהקות גדולות מאוד על הקרקעית. רק בלילה, כאשר הוא משתמש במחושיו לחפור בקרקע החולית או הבוצית שאותה הוא אוהב (בדומה לשאר אחיו בני משפחת המוליתיים, כולם מכונים באנגלית goatfish  בשל כך), הוא מתפזר לכל עבר על מנת לחפש את מזונו. הוא אוכל כל, מרכיכות ותולעים בצעירותו ועד דגים קטנים בבגרותו, כשלסתו גדלה קצת יותר.

בדרך כלל הוא חי בעומק 40-90 מטר. הנקבה והזכר מטילים במים את הזרע והביצית, שם מתרחשת ההפריה ובקיעת הביצים, ושם, כחלק מהפלנקטון, הם נישאים בזרם.

הפס צהוב הוא דג נודד ומין זה התאקלם נהדר בכל הים התיכון, כולל האגן המזרחי: זה אומר, כמו בשאר מיני הדגים הנודדים, שאם אנחנו לא נדוג אותו - ידוגו אותו אחרים. זאת בניגוד לדגים כגון הבורי או הלוקוסים, שנמצאים פה תדיר. הוא לא בא על חשבונם על שני מיני הברבוניות האחרים שהוזכרו, החיים בדרך כלל בעומק גדול יותר, מ-90 מטר והלאה, ואותם כמעט לא מוצאים בעומקים רדודים יותר.

זו גם הזדמנות נפלאה לברך את גנרל א-סיסי על הרחבת התעלה, ולראות מה עוד יביא לנו פרץ ים זה, ששינה את מגוון הדגים המקומי במידה שאין דומה לה בעולם. בכל פעם שהתעלה הורחבה, גדלה השפעה זו.
תעלת סואץ נפתחה בשנת 1869. פרדיננד דה-לספס היה אדריכל התעלה והמוציא לפועל שלה, על כן נקראת ההגירה מים סוף לים תיכון דרך התעלה "הגירה לספסית" או "לספסיאנית". לעתים, תוך שיפוט ערכי, קוראים למינים אשר עברו "פולשים" במקום "מהגרים", אך בדרך כלל עלינו לברך על תופעה זו.

ישנם אמנם מינים מהגרים אשר לפי המשוער פגעו במינים קיימים והתרבו על חשבונם. דוגמא לכך היא הנימי מהגר (ברבון, ז'רבידה אילתית, ז'רבידה מהגרת) – על חשבון הז'רבידה, אף שבעניין זה לא נעשה מחקר רציני. דוגמאות בולטות יותר הן האבו-נפחא שמהווה מטרד אדיר לדייגים ואינו תורם במאום, וכמובן - המדוזה, ששינתה לחלוטין את חיינו והיא זללנית אדירה של ביצי דגים והשפעתה על בית הגידול שלנו היא רבת משמעות.

אולם אחרי 146 שנות דיאלוג, קשה שוב לדמיין את הים שלנו ללא דגים נפלאים כגון הפלמידה הלבנה והאדומה, הארס, ה'פס צהוב', המליטות, שרימפס הקריסטל וכו' וכו', שלא היו נמצאים במחוזותינו אילולא תעלה זו, שמאפשרת לעוד ועוד מינים לנסות את מזלם במערב הפרוע של הים התיכון.

ישנם מינים אשר דווקא בחלק המזרחי של הים התיכון נוח להם, ויש כאלה שעד מהרה הגיעו לספרד ואיטליה. יש כאלה שחום המים הקשה עליהם את החיים, ויש כאלה, כמו זה שלנו, שדווקא חוגגים את המים החמים. ככלל, ניתן גם לומר כי למינים רבים ההסתגלות הייתה נוחה בגלל יתר נוטריאנטים (חומרי מזון) הקיימים בים תיכון בהשוואה לים סוף, ובנוסף אחוז מליחות נמוך יותר.
כיום, למעלה מחמישים אחוז מהמינים וחמישים אחוז מהשלל הכולל שנידוג בים התיכון, מקורו בים סוף. זה דבר כל כך מרתק, וקיימת תחרות בקרב ביולוגים ימיים מי יהיה הראשון שיפרסם מין חדש שנצפה אצלנו אחרי שחצה את התעלה. זה קורה באופן תדיר.

הברבוניה פס צהוב נמכר במחירים נמוכים מעט ממיני הברבוניות המקומיות, אולם זה עדיין לא זול. קילו יעלה  90-60 שקלים, תלוי בגודל ובהיצע של אותו היום. חשיבותו המסחרית גדולה והוא אחד ממיני הדגים הקטנים המעטרים כל מסעדת דגים בארצנו. בכלל, הברבוניות למיניהן הן היחידות בין הדגים הקטנים הנמכרות במחירים כאלה, ומגיעות גם למסעדות היוקרה. אני לא בטוח שזה מוצדק - פעמים רבות אני מביט בעיניים תוהות על המחירים שאנשים משלמים עבור הדג, כשארגז ליד יש דגים טעימים לא פחות לדעתי הנמכרים בחצי ובשליש מחיר. אבל זה העניין ביחסי ציבור, ואלה של הברבוניות כנראה מוצלחים במיוחד.

המלצות הכנה: טיגון או כבישה קלה. גם על הגריל – מעדן.

*** כול הזכויות שמורות לגיל ססובר, עיתון "הארץ" ***

האמת פגשתי פעם אחת, ניקיתי קלאמרי כדי להכין לדייג ובתוך כל קלאמרי שפתחתי היה אחד או שניים כאלה.

לא היה לי מושג שזה ברבוניה

תפסתי אחד כזה ביציאה למולים.
נחשב ל״נדיר״ בים התיכון?

כן זה דג פולש
רק שלא תתבלבלו לנסראלה אליו 

אתה מתכוון לדג הזה !?  ( נתפס באילת , זירזור אולטרה )

הדג "שלך" זה בינתן פורסקל (Parupeneus forsskali)
הדג של זינגר זה אפון זהב-פס (Upeneus moluccensis)


שני סוגים שונים אבל לא כול כך רחוקים...

יפה ... תודה על המידע .

בצלחת אני מעדיף את הברבונייה בגודל של הטלוויזיות ולא את הגדולות ( שמנסים לדחוף כל הזמן ..) .

מכיר את הסוג הזה בעיקר נתפס באילת בדייג פתיונות
האמת תמיד חזרו למיים לא ניסיתי מעולם לטעום אותם 

אז היכונו הוא פלש לים תיכון ובעומקים מעל 30 זה נראה כל כך טעים 

הפס צהוב נחשב לפחות טעים מהמשפחה
הפס הצהוב הוא מין זרחני ומריר

אני לא טעמתי עוד אבל לפי שלל המתכונים והמלצות השפים זה נראה טעים
אם אתה אומר אתה בטח כבר אכלת ונסיון בטעם כבר חווית 
אני עוד לא 

לאילו עוד סוגי פולשים עלינו לצפות בעקבות פתיחת התעלה?

למה לצפות? לרע ביותר...
גם אם נדמה שיש דברים טובים כמו ברבוניות, שפיצים וכאלו, בסה"כ מינים פולשים זה נזק!
עד עכשיו ידוע על מעל ל-130 מינים שונים של בע"ח שפלשו לים התיכון דרך התעלה 
(מתוך ויקיפדיה)
איפה שיש כוכביות, אין שם עברי כנראה.
המספר בסוף מציין את השנה שהוא נצפה לראשונה...

טריגון נקוד            Himantura uarnak   דגי סחוס: דגי סחוס   1955
סוסון ים מהגר       Hippocampus fuscus   מקריני סנפיר: אבובוניים   2002
אספירנה מליטה     Sphyraena chrysotaenia   מקריני סנפיר: אספירניים   1930
אספירנה צהובת-זנב   Sphyraena flavicauda   מקריני סנפיר: אספירניים   1992
אפוגון עיני           ‬   Apogon pharaonis   מקריני סנפיר: אפוגוניים   1947
אפוגון נקוד             Apogon queketti   מקריני סנפיר: אפוגוניים   2006
ברקן אדום            Sargocentron rubrum   מקריני סנפיר: ברקניים   1947
גממית קולנית         Pomadasys stridens   מקריני סנפיר: גממיתיים   1969
גרזינון כוכים          Pempheris vanicolensis   מקריני סנפיר: גרזינוניים   1979
רחפן קצר-סנפיר     Parexocoetus mento   מקריני סנפיר: דאוניים   1935
דקר כתום-נקודות   Epinephelus coioides   מקריני סנפיר: דקריים   1969
דקר דו-ימי             Epinephelus malabaricus   מקריני סנפיר: דקריים   1969
אידרית גושמנית      Atherinomorus forskali   מקריני סנפיר: האדרוניים   1902
שנגל מכסיף          Crenidens crenidens   מקריני סנפיר: הספרוסיים   1970
שפרנון כספי         Rhabdosargus haffara   מקריני סנפיר: הספרוסיים   1992
זאבן אפור             Muraenesox cinereus   מקריני סנפיר: זאבניים   1982
חד-לסת כתמים      Hemiramphus far   מקריני סנפיר: חד לסתיים   1927
מקורן כסיף           Hyporhamphus affinis   מקריני סנפיר: חד לסתיים   1967
חלילון חלק           Fistularia commersonii   מקריני סנפיר: חלילוניים   2001
טורפן ארבע-קו      Pelates quadrilineatus   מקריני סנפיר: טורפניים   1970
טורפן פוטה           Terapon puta   מקריני סנפיר: טורפניים   1976
****************   Pampus argenteus   מקריני סנפיר: כיפחניים   1896
לוטין גמלוני           Lutjanus argentimaculatus   מקריני סנפיר: לוטייניים   1977
אופירית נודדת       Saurida undosquamis   מקריני סנפיר: לטנוניים   1953
לשונית ערבית        Cynoglossus sinusarabici   מקריני סנפיר: לשוניתיים   1953
אופון זהוב-קו         Upeneus moluccensis   מקריני סנפיר: מוליתיים   1947
אופון פור               Upeneus pori   מקריני סנפיר: מוליתיים   1950
נימי דו-ימי             Nemipterus randalli   מקריני סנפיר: נימיים   2006
לגינון מאורך          Lagocephalus sceleratus   מקריני סנפיר: נפוחיתיים   2005
לגינון נודד             Lagocephalus spadiceus   מקריני סנפיר: נפוחיתיים   1953
לגינון סואץ            Lagocephalus suezensis   מקריני סנפיר: נפוחיתיים   1977
חמת ים-סופית        Torquigener flavimaculosus   מקריני סנפיר: נפוחיתיים   1987
****************   Tylerius spinosissimus   מקריני סנפיר: נפוחיתיים   2005
זיפיון מחוספס         Stephanolepis diaspros   מקריני סנפיר: נצרניים   1927
סיכן הדי               Siganus luridus   מקריני סנפיר: סיכניים   1964
סיכן משויש           Siganus rivulatus   מקריני סנפיר: סיכניים   1927
סילגו מהגר           Sillago sihama   מקריני סנפיר: סילגיים   1977
דוסמר מאורך        Dussumieria acuta   מקריני סנפיר: סרדיניים   1953
אטרומאוס             Etrumeus teres   מקריני סנפיר: סרדיניים   1963
סרדינית נקודה        Herklotsichthys punctatus   מקריני סנפיר: סרדיניים   1976
עדינון כסיף           Spratelloides delicatulus   מקריני סנפיר: סרדיניים   1978
זהרון הדור              Pterois miles   מקריני סנפיר: עקרבנוניים   1992
צנינון מהגר            Alepes djedaba   מקריני סנפיר: צניניתיים   1927
נונית מנוצה           Coryogalops ochetica   מקריני סנפיר: קברנוניים   1927
חד-זנב מהגר          Oxyurichthys petersi   מקריני סנפיר: קברנוניים   1983
חפרנית מצרית        Silhouetta aegyptia   מקריני סנפיר: קברנוניים   1991
קובייה כלל-ימית     Rachycentron canadum   מקריני סנפיר: קובייתיים   1986
מגובן הדי              Rastrelliger kanagurta   מקריני סנפיר: קולייסיים   1971
סקומברן זריז         Scomberomorus commerson   מקריני סנפיר: קולייסיים   1935
קונגרית מהגרת       Rhynchoconger trewavasae   מקריני סנפיר: קונגריים   1993
שיריונון משולש       Tetrosomus gibbosus   מקריני סנפיר: קופסינוניים   1988
קיפון קריני            Liza carinata   מקריני סנפיר: קיפוניים   1971
נתרן אנקולי           Petroscirtes ancylodon   מקריני סנפיר: קרנוניים   1989
תמסחן ראשתן       Papilloculiceps longiceps   מקריני סנפיר: ראשיים   1990
דפדוף הפסים        Abudefduf vaigiensis   מקריני סנפיר: שוניתיים   1959
שטח-ראש הודי      Platycephalus indicus   מקריני סנפיר: שטח-ראשיים   1953
תנינון ריסני            Sorsogona prionota   מקריני סנפיר: שטח-ראשיים   1947
חניתן דו-ימי            Tylosurus choram   מקריני סנפיר: שיפודניים   1963
שפמית ארסית        Plotosus lineatus   מקריני סנפיר: שפמיתיים   2001
שפריר החוט          Callionymus filamentosus   מקריני סנפיר: שפריריים   1953
כתמית החוט         Pteragogus pelycus   מקריני סנפיר: שפתוניים   1992
שרבובון מהגר        Leiognathus klunzingeri   מקריני סנפיר: שרבובוניים   1931
תוכינון האוכפים      Scarus ghobban   מקריני סנפיר: תוכינוניים   1999
****************   Eucrate crenata   סרטנאים: Goneplacidae   1997
****************   Ogyrides mjoebergi   סרטנאים: Ogyrididae   1958
****************   Lucifer hanseni   סרטנאים: Sergestidae   1927
****************   Matuta banksi   סרטנאים: בישניים   1990
ברוקן הזיזים           Ixa monodi   סרטנאים: ברוקניים   1958
****************   Leucosia sigmata   סרטנאים: ברוקניים   1990
ברוקן חמקני          Myrax fugax   סרטנאים: ברוקניים   1930
****************   Leptochela aculeocaudata   סרטנאים: זנקניתיים   1936
****************   Leptochela pugnax   סרטנאים: זנקניתיים   1958
****************   Fenneropenaeus indica   סרטנאים: חסילוניים   1981
****************   Marsupenaeus japonicus   סרטנאים: חסילוניים   1926
****************   Metapenaeus monoceros   סרטנאים: חסילוניים   1927
****************   Metapenaeus stebbingi   סרטנאים: חסילוניים   1927
****************   Metapenaeopsis aegypti   סרטנאים: חסילוניים   1990
****************   Metapenaeopsis mogiensis   סרטנאים: חסילוניים   1997
חסילון תלת קוצי     Penaeus semisulcatus   סרטנאים: חסילוניים   1928
****************   Trachysalambria curvirostris   סרטנאים: חסילוניים   1927
****************   Panulirus ornatus   סרטנאים: מחושתניים   1989
מפריקן ים-סוף        Processa aequimana   סרטנאים: מפריקניים   1946
נקשן הנקיקים        Alpheus edwardsii   סרטנאים: נקשניים   1924
****************   Alpheus inopinatus   סרטנאים: נקשניים   1958
****************   Alpheus lobidens   סרטנאים: נקשניים   1936
****************   Alpheus migrans   סרטנאים: נקשניים   1978
נקשן חולי             ‪Alpheus rapacida‬   סרטנאים: נקשניים   1964
****************   Automate branchialis   סרטנאים: נקשניים   1958
****************   Synalpheus hululensis   סרטנאים: נקשניים   1964
פצחן אדמוני          Atergatis roseus   סרטנאים: סלעניים   1964
****************   Pilumnopeus vauquelini   סרטנאים: סלעניים   1927
****************   Pilumnus hirsutus   סרטנאים: סלעניים   1936
****************   Sphaerozius nitidus   סרטנאים: סלעניים   1972
****************   Hyastenus hilgendorfi   סרטנאים: עכוביתיים   1964
****************   Platymaia wyvillethompsoni   סרטנאים: עכוביתיים   1967
****************   Palaemonella rotumana   סרטנאים: קפצניים   1958
****************   Periclimenes calami   סרטנאים: קפצניים   1927
****************   Notopus dorsipes   סרטנאים: רניניים   1964
****************   Charybdis helleri   סרטנאים: שייטיים   1929
שייטית נודדת         Charybdis longicollis   סרטנאים: שייטיים   1961
שייט נודד              Portunus pelagicus   סרטנאים: שייטיים   1924
טמיין                     Thalamita poissonii   סרטנאים: שייטיים   1958
****************   Plagusia tuberculata   סרטנאים: שישניים   1967
חוטית נודדת          Rhopilema nomadica   צורבים: חוטיתיים   1970
כוכבון ננסי            Asterina burtoni   קווצי עור: כוכבוניים   1966
****************   Coralliophila monodonta   רכיכות: ארגמוניים   
****************   Amygdalum glaberrima   רכיכות: בוצתיים   
****************   Arcuatula arcuatula   רכיכות: בוצתיים   
מודיולה אוזנית        Modiolus auriculatus   רכיכות: בוצתיים   
גלגילון ים-סופי       Trochus erithreus   רכיכות: גלגליים   
****************   Vanitrochus holdsworthiana   רכיכות: גלגליים   
ונוס מסרקית          Gafrarium pectinatum   רכיכות: וונוסיים   
זיזית ים-סופית        Laternula anatina   רכיכות: זיזיות   
חרוט מנוקד            Conus arenatus   רכיכות: חרוטיים   
זרית מקושטת        Hypselodoris infucata   רכיכות: חשופיות זר   1973
****************   Zafra savignyi   רכיכות: יוניתיים   
לוליגו אילתי          Sepioteuthis lessoniana   רכיכות: לוליגיים   2002
ליביה דקיקה         Fulvia fragilis   רכיכות: ליביים   2005
מגדל מלחות         Potamides conicus   רכיכות: מגדל מלחות   
ערבה ים-סופית       Mactra olorina   רכיכות: עריבתיים   
צוהר ים סופי          Diodora ruppellii   רכיכות: פגימוניים   
****************   Cucurbitula cymbium   רכיכות: פעירות   
****************   Lophioturris indica   רכיכות: צריחוניים   
****************   Ferosagitta galerita   תולעי חץ: Sagittidae   2003
****************   Ceratonereis mirabilis   תולעים טבעתיות: נראיסיים   
****************   Leonnates decipiens   תולעים טבעתיות: נראיסיים   
****************   Leonnates indicus   תולעים טבעתיות: נראיסיים   
****************   Leonnates persicus   תולעים טבעתיות: נראיסיים   2002
****************   Neanthes willeyi   תולעים טבעתיות: נראיסיים   
****************   Nereis gilchristi   תולעים טבעתיות: נראיסיים   
****************   Nereis zonata persica   תולעים טבעתיות: נראיסיים   
****************   Perinereis nuntia   תולעים טבעתיות: נראיסיים   
****************   Pseudonereis anomala   תולעים טבעתיות: נראיסיים   

  זהו ?
  איך אזכור את  הכל 

לא דאגתי עד הדפדוף פסים והנקשן החולי...