בית דף הבית
עזרה עזרה
ברוך הבא, אורח. בבקשה התחבר או הירשם.

חיפוש:     חיפוש מתקדם
*
+  פורום הדיג הספורטיבי בישראל
|-+  פורומי דיג מקצועיים
| |-+  דיג פתיונות מהחוף - מים מלוחים (אחראים: rafi, אבי חכם)
| | |-+  דייג סרגוסים - פילוטה
עמודים: [1] 2 למטה
0 משתמשים ו- 1 אורח נמצאים בנושא זה.
נושא: דייג סרגוסים - פילוטה  (נקרא 5025 פעמים) הדפסה
Max

חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 523

Buri buri vien to papa

דייג סרגוסים - פילוטה
« ב- : אוקטובר 22, 2019, 12:16:29 PM »
אהלן חברים.
התעמקתי בעבר הלא רחוק בדיג סרגוס עם פילוטה. היו תוצאות, אבל לא משמעותיות. אשמח לטיפים מניסיונכם בסוג דייג זה. קראתי את כל המאמרים באינטרנט על סוג דיג זה בעיקר המאמרים של מאמון התותח.
ויש לי כמה שאלות שאשמח אם תעזרו.
1.בורות בריפים. לא פעם שומע שצריך לחפש בבורות בריפים. אילו בורות? מדובר בבריכות שעל הריף? קשה לי להבין את זה כי ממה שזה נראה בבורות האלה אין איזושהו חור יציאה לים, אז איך יש שם דגים?

2. הוקסט. אני דג עם על רגש ז"א מצוף מעל קו המים והרגשת האכילות. ממה שקראתי במאמר של מאמון צריך לתת ישר הוקסט בהרגשת טקטוק על המקל. (דבר שמוכר לי בדיג בורי על רגש) . אך מניסיוני הסרגוס בולע את הקרס לגמרי, אז האם לא עדיף לתת לסרגוס לבלוע?
3. הרבה פעמים אני רואה שהמצוף מסתובב סביב עצמו האם זה מרמז על מה שקורה במים?

4. לא עדיף סוג דיג זה בלילה? בתקופה הזאת כמובן כשהאראסים נמצאים.
5. אני  דג בריפים באזור יפו, הריפים מזכירים את הריפים בצפון גם מבחינת העומק. האם לחפש אותם בעומק ( 6 מטר) או באזורים הרדודים יותר.

תודה רבה לעוזרים
 IP: [ מחובר ]
רותם.ב
חבר פורום
*

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 1277

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #1 ב- : אוקטובר 22, 2019, 16:22:53 PM »
דייג בלילה לסרגוסים בבוס לא מצריך מצוף .
וגם לא פלוטה לדעתי. פתיונות בשריים יהיו פתרון מצוין.
בקשר לשאר התשובות אין לי מה לומר בהצלחה

 IP: [ מחובר ]
xRoronoax(רן)

חבר פורום
*

מנותק מנותק

גיל: 38

הודעות: 1427

חול זהב ים כחול שמש בשמיים וחכה לא צריך יותר מזה

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #2 ב- : אוקטובר 22, 2019, 19:36:02 PM »
תמתין עוד קצת.... יפחתו הארסים
יעלמו כל הסרטנים ( שמציפים את כל החופים )
ויגיעו כל הסרגוסים לאכול את ביצי הסרטנים והסרטנים הקטנים
-------------------------------
<a href="https://www.youtube.com/embed/kwmmNWIdInM" target="_blank">https://www.youtube.com/embed/kwmmNWIdInM</a>
 IP: [ מחובר ]
ilans
חבר פורום
***

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 140

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #3 ב- : אוקטובר 24, 2019, 21:04:25 PM »
זה הסגנון הכי אהוב עלי!
בתקופה הזאת יש דיג חזק של סרגוסים. למען האמת, כמעט כל השנה להוריד מרץ אפריל פלוס מינוס.


לשאלותיך:

1.   לא בבריכות שעל הריף. יכול להיות שתשלוף משם איזה אחד או שתיים אבל לא שם לחפש. בורות בתוך המים,
בין מפגשים של סלעים / ריפים.  בכל מקום שדג יכול להסתתר בו, ויש בו טיפה תנועה וקצף, מקומות שהמים "חלביים" עם זרם מהנקיקים או מהפתחים בריף אל הים-  אפילו בעומק  של 20-30 ס"מ.  לוקח כמה יציאות לקלוט.


2. מסכים איתך. שאני מרגיש נקירה  אני טיפה מוריד את השפיץ ונותן לסרגוס קצת לקחת ואחרי שנייה נועל אותו. קשה להסביר.

4. לא. האראסים לא פריעים.  נדיר מאוד שאני תופס ארסים ביציאות שלי. אני בוחר מיקומים רדודים עד מטר, לדוגמא - אולגה , מכמורת, ארסוף. וגם כשהים עובד האראס קצת מתרחק מהריפים, אוכל קצת יותר רחוק (לא תמיד).  מיקום נכון ומים רדודים זה המתכון.


5. שוב - רק באיזור רדוד! זה הסוד.
 IP: [ מחובר ]
Max

חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 523

Buri buri vien to papa

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #4 ב- : אוקטובר 25, 2019, 11:47:25 AM »
זה הסגנון הכי אהוב עלי!
בתקופה הזאת יש דיג חזק של סרגוסים. למען האמת, כמעט כל השנה להוריד מרץ אפריל פלוס מינוס.


לשאלותיך:

1.   לא בבריכות שעל הריף. יכול להיות שתשלוף משם איזה אחד או שתיים אבל לא שם לחפש. בורות בתוך המים,
בין מפגשים של סלעים / ריפים.  בכל מקום שדג יכול להסתתר בו, ויש בו טיפה תנועה וקצף, מקומות שהמים "חלביים" עם זרם מהנקיקים או מהפתחים בריף אל הים-  אפילו בעומק  של 20-30 ס"מ.  לוקח כמה יציאות לקלוט.


2. מסכים איתך. שאני מרגיש נקירה  אני טיפה מוריד את השפיץ ונותן לסרגוס קצת לקחת ואחרי שנייה נועל אותו. קשה להסביר.

4. לא. האראסים לא פריעים.  נדיר מאוד שאני תופס ארסים ביציאות שלי. אני בוחר מיקומים רדודים עד מטר, לדוגמא - אולגה , מכמורת, ארסוף. וגם כשהים עובד האראס קצת מתרחק מהריפים, אוכל קצת יותר רחוק (לא תמיד).  מיקום נכון ומים רדודים זה המתכון.


5. שוב - רק באיזור רדוד! זה הסוד.


תודה רבה חבר!
היום אלך לנסות יש ים מתאים. אתה צודק זה סגנון שצריך להתרגל אליו הוא שונה מאוד מדיג בורי, מה שכן אם יודעים איפה לחפש התוצאות יכולות להיות מטורפות פשוט. עד היום חיפשתי אותם בעומק היום ים גבוה מאוד ואחפש בריפים הרדודים במחילות ובבורות. בקיצור כל בור שמכוסה בקצף. תודה רבה אחי. שבת שלום
ותודה לכולם
 IP: [ מחובר ]
rafi

מנהל אתר
חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: 62

הודעות: 39113

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #5 ב- : נובמבר 10, 2019, 13:42:22 PM »
סרגוס על בוס לא דגתי לפחות 25 שנים אך זוכר כמו אתמול...
בעיקר דגתי בלילה על גמברי/קפצנים ובעיקר על שובר גלים - ומילאתי סל (גדול) אינספור פעמים.....
התנסיתי מעט בפילוטה עם עכואי אשף, לכמה יציאות בודדות (העדפתי את הלילה)....
אשתדל כמיטב יכולתי מקס....

בכללי, סרגוסים ובמיוחד בים גלי, אוהבים רדוד.... וקרוב לריף או לסלעי שובר הגלים...
אגב, בצלילה חופשית (בים שקט) הייתי רואה אותם הכי הרבה בנקיקים ומתחת לסלעים צמוד לריף -
ובצלילה לילית בשובר גלים הם היו ממש בתוך השובר...
כשהייתי דג על השובר - לרוב הייתי דג באלכסון כשהפתיון צמוד לסלעים והייתי מרים די גבוה...
ב"שיעור" בעכו, "המורה" לא זרק מעולם לבורות בריף - אך צמוד לריף ו"בתעלות" בורות" עפ פתח לים, ורדוד!

1.בורות בריפים. לא פעם שומע שצריך לחפש בבורות בריפים. אילו בורות? מדובר בבריכות שעל הריף? קשה לי להבין את זה כי ממה שזה נראה בבורות האלה אין איזושהו חור יציאה לים, אז איך יש שם דגים?
לדעתי לא בבורות האלו שבאמצע הריף, אם כי תמיד אפשר לנסות בים גלי...
בכל אופן, לדעתי ולהבנתי, במילה "בור" - הכוונה לסוג של מפרץ או תעלה שחודרים לריף עם פתח לים
תחשוב על האות "כ "או C רק תאריך קצת את הקווים מהקודקודים של האות ואז:
מסביב לאות יש סלע ורק הפתח לכיוון הים ואתה דג בתוך "האות"
(אותו דבר, תחשוב על האות "ח" כשהיא מושכבת על הצד או על מלבן שהוסרה ממנו צלע אחת קטנה...
אגב, אם אתה על הריף ובמרחק 1 מטר מהריף יש סלע - זרוק בין הריף לבין אותו סלע...

2. הוקסט. אני דג עם על רגש ז"א מצוף מעל קו המים והרגשת האכילות. ממה שקראתי במאמר של מאמון צריך לתת ישר הוקסט בהרגשת טקטוק על המקל. (דבר שמוכר לי בדיג בורי על רגש) . אך מניסיוני הסרגוס בולע את הקרס לגמרי, אז האם לא עדיף לתת לסרגוס לבלוע?
לגבי בליעת הקרס לגמרי, מאוד תלוי....
תפסתי אלפי סרגוסים על בוס, חלקם בלעו עד לזימים וחלקם נתפסו בפה...
אם זה גמברי או קפצנים, בוודאות לא נותן הוקסט כשהדג מנקר....
לגבי פילוטה - יכול להיות שוני, שמא היא מתפוררת בגלל הנקירות, לא זוכר את ההנחיות באותם "שיעורים".
לדעתי ובוודאי לאור נסיונך עם הבורים ועל בוס בכלל, חיש מהר תדע מה נכון, כמה ניסיונות ואתה "על זה".
-------------------------------
 IP: [ מחובר ]
rafi

מנהל אתר
חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: 62

הודעות: 39113

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #6 ב- : נובמבר 10, 2019, 13:51:56 PM »
בהמשך לתגובה הקודמת, כדי לא ליצור מגילה ענקית אז פיצלתי...

3. הרבה פעמים אני רואה שהמצוף מסתובב סביב עצמו האם זה מרמז על מה שקורה במים?

4. לא עדיף סוג דיג זה בלילה? בתקופה הזאת כמובן כשהאראסים נמצאים.
לדעתי לא, אך אין לדעת אם לא מנסים...
כשהייתי תופס אראסים ראיתי הרבה דייגי פילוטה על הריפים בצפון, ביום...
לא שמעתי מעולם על דיג פחלוטה בלילה, אם כי שווה ניסיון...
אם אוכלים גמברי אין סיבה שלא יאכלו פילוטה בלילה...

5. אני  דג בריפים באזור יפו, הריפים מזכירים את הריפים בצפון גם מבחינת העומק. האם לחפש אותם בעומק ( 6 מטר) או באזורים הרדודים יותר.
ממש לא בעומק וממש לא ב-6 מטר... לא על פילוטה...
40 - 120 ס"מ זה אופטימלי, עדיפות ל:40-70ס"מ...

נ.ב.
אפשר גם רחוק מהריף אם מרחק 3-4מ' מקצה הריף -
במיוחד אם אתה רואה סלע ובעיקר זרם חוזר או "מחילה...

בהצלחה אתה בסדר



-------------------------------
 IP: [ מחובר ]
rafi

מנהל אתר
חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: 62

הודעות: 39113

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #7 ב- : נובמבר 10, 2019, 13:59:15 PM »
1.בורות בריפים. לא פעם שומע שצריך לחפש בבורות בריפים. אילו בורות? מדובר בבריכות שעל הריף? קשה לי להבין את זה כי ממה שזה נראה בבורות האלה אין איזושהו חור יציאה לים, אז איך יש שם דגים?
לדעתי לא בבורות האלו שבאמצע הריף, אם כי תמיד אפשר לנסות בים גלי...
בכל אופן, לדעתי ולהבנתי, במילה "בור" - הכוונה לסוג של מפרץ או תעלה שחודרים לריף עם פתח לים
תחשוב על האות "כ "או C רק תאריך קצת את הקווים מהקודקודים של האות ואז:
מסביב לאות יש סלע ורק הפתח לכיוון הים ואתה דג בתוך "האות"
(אותו דבר, תחשוב על האות "ח" כשהיא מושכבת על הצד או על מלבן שהוסרה ממנו צלע אחת קטנה...
אגב, אם אתה על הריף ובמרחק 1 מטר מהריף יש סלע - זרוק בין הריף לבין אותו סלע...
לגבי "בור", ראה התמונה של האבא והילד במאמר המדהים הזה של אדם -
http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_content&view=article&id=2252:2011-10-26-16-19-45&catid=136:2011-08-15-16-37-05&Itemid=204
בגוף המאמר יש תמונה גדולה יותר מזו שבכותרת המאמר...
גם הילד יוריד את המקל ב-90 מעלות, היכן שיד טיפה קצף, הפתיון שלו יהיה ב"בור" -
ה"בור" תחום בסלע ממערב ומצפון וכפי הנראה גם קצת מדרום...
אך גם אם הצורה היא "ר" ולא דווקא "כ" או "ח" שוכבת, זה עדיין בור...
-------------------------------
 IP: [ מחובר ]
Max

חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 523

Buri buri vien to papa

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #8 ב- : נובמבר 10, 2019, 14:25:21 PM »
1.בורות בריפים. לא פעם שומע שצריך לחפש בבורות בריפים. אילו בורות? מדובר בבריכות שעל הריף? קשה לי להבין את זה כי ממה שזה נראה בבורות האלה אין איזושהו חור יציאה לים, אז איך יש שם דגים?
לדעתי לא בבורות האלו שבאמצע הריף, אם כי תמיד אפשר לנסות בים גלי...
בכל אופן, לדעתי ולהבנתי, במילה "בור" - הכוונה לסוג של מפרץ או תעלה שחודרים לריף עם פתח לים
תחשוב על האות "כ "או C רק תאריך קצת את הקווים מהקודקודים של האות ואז:
מסביב לאות יש סלע ורק הפתח לכיוון הים ואתה דג בתוך "האות"
(אותו דבר, תחשוב על האות "ח" כשהיא מושכבת על הצד או על מלבן שהוסרה ממנו צלע אחת קטנה...
אגב, אם אתה על הריף ובמרחק 1 מטר מהריף יש סלע - זרוק בין הריף לבין אותו סלע...



לגבי "בור", ראה התמונה של האבא והילד במאמר המדהים הזה של אדם -
http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_content&view=article&id=2252:2011-10-26-16-19-45&catid=136:2011-08-15-16-37-05&Itemid=204
בגוף המאמר יש תמונה גדולה יותר מזו שבכותרת המאמר...
גם הילד יוריד את המקל ב-90 מעלות, היכן שיד טיפה קצף, הפתיון שלו יהיה ב"בור" -
ה"בור" תחום בסלע ממערב ומצפון וכפי הנראה גם קצת מדרום...
אך גם אם הצורה היא "ר" ולא דווקא "כ" או "ח" שוכבת, זה עדיין בור...

רפי תודה ענקית אין מילים
עריכה אחרונה: נובמבר 10, 2019, 14:27:00 PM על ידי Max
 IP: [ מחובר ]
rafi

מנהל אתר
חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: 62

הודעות: 39113

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #9 ב- : נובמבר 10, 2019, 23:16:23 PM »
1.בורות בריפים. לא פעם שומע שצריך לחפש בבורות בריפים. אילו בורות? מדובר בבריכות שעל הריף? קשה לי להבין את זה כי ממה שזה נראה בבורות האלה אין איזושהו חור יציאה לים, אז איך יש שם דגים?
לדעתי לא בבורות האלו שבאמצע הריף, אם כי תמיד אפשר לנסות בים גלי...
בכל אופן, לדעתי ולהבנתי, במילה "בור" - הכוונה לסוג של מפרץ או תעלה שחודרים לריף עם פתח לים
תחשוב על האות "כ "או C רק תאריך קצת את הקווים מהקודקודים של האות ואז:
מסביב לאות יש סלע ורק הפתח לכיוון הים ואתה דג בתוך "האות"
(אותו דבר, תחשוב על האות "ח" כשהיא מושכבת על הצד או על מלבן שהוסרה ממנו צלע אחת קטנה...
אגב, אם אתה על הריף ובמרחק 1 מטר מהריף יש סלע - זרוק בין הריף לבין אותו סלע...



לגבי "בור", ראה התמונה של האבא והילד במאמר המדהים הזה של אדם -
http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_content&view=article&id=2252:2011-10-26-16-19-45&catid=136:2011-08-15-16-37-05&Itemid=204
בגוף המאמר יש תמונה גדולה יותר מזו שבכותרת המאמר...
גם הילד יוריד את המקל ב-90 מעלות, היכן שיד טיפה קצף, הפתיון שלו יהיה ב"בור" -
ה"בור" תחום בסלע ממערב ומצפון וכפי הנראה גם קצת מדרום...
אך גם אם הצורה היא "ר" ולא דווקא "כ" או "ח" שוכבת, זה עדיין בור...

רפי תודה ענקית אין מילים
אין על מה מקס, בכייפ...
ועוד תצטרך להחזיר לי בעניין הבורים   קריצה
יש לי עדיין שאלות לגבי הדו"ח הראשון שלך
רק שבגלל "הנבצרות" שלי בשבועיים האחרונים טרם הגעתי לזה, אך בוודאות אגיע..
-------------------------------
 IP: [ מחובר ]
רותם.ב
חבר פורום
*

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 1277

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #10 ב- : נובמבר 13, 2019, 09:30:46 AM »
דיון  מעניין ומקצועי .
אם אפשר להוסיף עוד מספר שאלות.
1) פלוטה תהיה טובה גם בלילה ולא רק ביום?
2)במקרה של דייג פלוטה בבולונז יש דרך להקשיח אותה מספיק כדי שלא תיפול מהקרס בזמן ההטלה?
3) מה היתרון של פלוטה ביחס לפתיון בשרי רגיל? זאת אומרת  האם בשיטה הנ"ל גם חתיכת סרדין תתן אותה תוצאה או דוקא פלוטה?
והאם מה שמוכרים בחנויות דייג הוא איכותי?
 IP: [ מחובר ]
Max

חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 523

Buri buri vien to papa

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #11 ב- : נובמבר 13, 2019, 10:24:12 AM »
דיון  מעניין ומקצועי .
אם אפשר להוסיף עוד מספר שאלות.
1) פלוטה תהיה טובה גם בלילה ולא רק ביום?
2)במקרה של דייג פלוטה בבולונז יש דרך להקשיח אותה מספיק כדי שלא תיפול מהקרס בזמן ההטלה?
3) מה היתרון של פלוטה ביחס לפתיון בשרי רגיל? זאת אומרת  האם בשיטה הנ"ל גם חתיכת סרדין תתן אותה תוצאה או דוקא פלוטה?
והאם מה שמוכרים בחנויות דייג הוא איכותי?

אהלן רותם, אנסה לענות ממה שלמדתי מניסיוני.
1. מנסיוני ( הדל יחסית) הפילוטה עובדת בלילה בפעמים האחרונות דגתי בלילה בים גבה גלי לפני חודש בערך והיו תוצאות. מה שכן בעייתי שבלילה הים יחסית נרגע לרוב וזה לא ישפר את הדיג בכלל.

2. כדי להקשיח את הפילוטה תערבב קצת בחול ים דק וקמח עד שהיא תהיה קשה יחסית. ( אצלי לפחות גם בזרמים קשים אם לא אכל הפילוטה תשאר על הקרס)
* יש כאלו ששמים קרס משולשת קטנה (מספר 16) והפילוטה מחזיקה הרבה יותר. אבל שים לב אם הסרגוס בלע אותה יהיה הרבה יותר קשה להוציא.

3. מתרחש בסרדין או כל דג אחר תהליך כימי כלשהו כשמשאירים אותו במלח בלי מקרר לחודשים ארוכים והדג מקבל ריח מסריח ודגי מאוד, אבל לא מקולקל. אני הכנתי פילוטה 7 קילו בערך מבורים, עדיין בדלי והבשר ליד העצמות עוד לא חום, אבל הריח ריח חזק מאוד.
כך שיש הבדל.
4.תלוי מה מוכרים בחנויות. יש פילוטה של חיים לוי שהיא לדעתי מצויינת.


 IP: [ מחובר ]
רותם.ב
חבר פורום
*

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 1277

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #12 ב- : נובמבר 13, 2019, 13:01:26 PM »
דיון  מעניין ומקצועי .
אם אפשר להוסיף עוד מספר שאלות.
1) פלוטה תהיה טובה גם בלילה ולא רק ביום?
2)במקרה של דייג פלוטה בבולונז יש דרך להקשיח אותה מספיק כדי שלא תיפול מהקרס בזמן ההטלה?
3) מה היתרון של פלוטה ביחס לפתיון בשרי רגיל? זאת אומרת  האם בשיטה הנ"ל גם חתיכת סרדין תתן אותה תוצאה או דוקא פלוטה?
והאם מה שמוכרים בחנויות דייג הוא איכותי?

אהלן רותם, אנסה לענות ממה שלמדתי מניסיוני.
1. מנסיוני ( הדל יחסית) הפילוטה עובדת בלילה בפעמים האחרונות דגתי בלילה בים גבה גלי לפני חודש בערך והיו תוצאות. מה שכן בעייתי שבלילה הים יחסית נרגע לרוב וזה לא ישפר את הדיג בכלל.

2. כדי להקשיח את הפילוטה תערבב קצת בחול ים דק וקמח עד שהיא תהיה קשה יחסית. ( אצלי לפחות גם בזרמים קשים אם לא אכל הפילוטה תשאר על הקרס)
* יש כאלו ששמים קרס משולשת קטנה (מספר 16) והפילוטה מחזיקה הרבה יותר. אבל שים לב אם הסרגוס בלע אותה יהיה הרבה יותר קשה להוציא.

3. מתרחש בסרדין או כל דג אחר תהליך כימי כלשהו כשמשאירים אותו במלח בלי מקרר לחודשים ארוכים והדג מקבל ריח מסריח ודגי מאוד, אבל לא מקולקל. אני הכנתי פילוטה 7 קילו בערך מבורים, עדיין בדלי והבשר ליד העצמות עוד לא חום, אבל הריח ריח חזק מאוד.
כך שיש הבדל.
4.תלוי מה מוכרים בחנויות. יש פילוטה של חיים לוי שהיא לדעתי מצויינת.



במקום מגוריי אני חושב שכן מוכרים של חיים לוי.
השאלה אם  קמח יספיק כי לא תמיד אני דג בחוף חולי.
במשולשת אני לא משתמש מטעמי אכזריות יתר לדעתי. הרבה דגים מתים מזה בלי סיבה תכלס.
 IP: [ מחובר ]
Max

חבר פורום
*****

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 523

Buri buri vien to papa

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #13 ב- : נובמבר 13, 2019, 13:23:50 PM »
דיון  מעניין ומקצועי .
אם אפשר להוסיף עוד מספר שאלות.
1) פלוטה תהיה טובה גם בלילה ולא רק ביום?
2)במקרה של דייג פלוטה בבולונז יש דרך להקשיח אותה מספיק כדי שלא תיפול מהקרס בזמן ההטלה?
3) מה היתרון של פלוטה ביחס לפתיון בשרי רגיל? זאת אומרת  האם בשיטה הנ"ל גם חתיכת סרדין תתן אותה תוצאה או דוקא פלוטה?
והאם מה שמוכרים בחנויות דייג הוא איכותי?

אהלן רותם, אנסה לענות ממה שלמדתי מניסיוני.
1. מנסיוני ( הדל יחסית) הפילוטה עובדת בלילה בפעמים האחרונות דגתי בלילה בים גבה גלי לפני חודש בערך והיו תוצאות. מה שכן בעייתי שבלילה הים יחסית נרגע לרוב וזה לא ישפר את הדיג בכלל.

2. כדי להקשיח את הפילוטה תערבב קצת בחול ים דק וקמח עד שהיא תהיה קשה יחסית. ( אצלי לפחות גם בזרמים קשים אם לא אכל הפילוטה תשאר על הקרס)
* יש כאלו ששמים קרס משולשת קטנה (מספר 16) והפילוטה מחזיקה הרבה יותר. אבל שים לב אם הסרגוס בלע אותה יהיה הרבה יותר קשה להוציא.

3. מתרחש בסרדין או כל דג אחר תהליך כימי כלשהו כשמשאירים אותו במלח בלי מקרר לחודשים ארוכים והדג מקבל ריח מסריח ודגי מאוד, אבל לא מקולקל. אני הכנתי פילוטה 7 קילו בערך מבורים, עדיין בדלי והבשר ליד העצמות עוד לא חום, אבל הריח ריח חזק מאוד.
כך שיש הבדל.
4.תלוי מה מוכרים בחנויות. יש פילוטה של חיים לוי שהיא לדעתי מצויינת.



במקום מגוריי אני חושב שכן מוכרים של חיים לוי.
השאלה אם  קמח יספיק כי לא תמיד אני דג בחוף חולי.
במשולשת אני לא משתמש מטעמי אכזריות יתר לדעתי. הרבה דגים מתים מזה בלי סיבה תכלס.

אחי לא הבנת. משולשת שפוצעת דגים זה משולשת גדולה שמושכים אותה עם עופרת ופוצעים והורגים כל דג בדרך, מה שאני מדבר זה משולשת בגודל של קרס 12 לבורי.
הדג בולע אותה ונתפס בפה.

קמח יספיק כדי לחזק את הפילוטה. את החול מוסיפים נטו בשביל שהפילוטה תשקע בגלל שלא משתמשים בשום עופרת.
 IP: [ מחובר ]
רותם.ב
חבר פורום
*

מנותק מנותק

גיל: לא זמין

הודעות: 1277

בעניין: דייג סרגוסים - פילוטה
« הגיב #14 ב- : נובמבר 13, 2019, 16:26:49 PM »
דיון  מעניין ומקצועי .
אם אפשר להוסיף עוד מספר שאלות.
1) פלוטה תהיה טובה גם בלילה ולא רק ביום?
2)במקרה של דייג פלוטה בבולונז יש דרך להקשיח אותה מספיק כדי שלא תיפול מהקרס בזמן ההטלה?
3) מה היתרון של פלוטה ביחס לפתיון בשרי רגיל? זאת אומרת  האם בשיטה הנ"ל גם חתיכת סרדין תתן אותה תוצאה או דוקא פלוטה?
והאם מה שמוכרים בחנויות דייג הוא איכותי?

אהלן רותם, אנסה לענות ממה שלמדתי מניסיוני.
1. מנסיוני ( הדל יחסית) הפילוטה עובדת בלילה בפעמים האחרונות דגתי בלילה בים גבה גלי לפני חודש בערך והיו תוצאות. מה שכן בעייתי שבלילה הים יחסית נרגע לרוב וזה לא ישפר את הדיג בכלל.

2. כדי להקשיח את הפילוטה תערבב קצת בחול ים דק וקמח עד שהיא תהיה קשה יחסית. ( אצלי לפחות גם בזרמים קשים אם לא אכל הפילוטה תשאר על הקרס)
* יש כאלו ששמים קרס משולשת קטנה (מספר 16) והפילוטה מחזיקה הרבה יותר. אבל שים לב אם הסרגוס בלע אותה יהיה הרבה יותר קשה להוציא.

3. מתרחש בסרדין או כל דג אחר תהליך כימי כלשהו כשמשאירים אותו במלח בלי מקרר לחודשים ארוכים והדג מקבל ריח מסריח ודגי מאוד, אבל לא מקולקל. אני הכנתי פילוטה 7 קילו בערך מבורים, עדיין בדלי והבשר ליד העצמות עוד לא חום, אבל הריח ריח חזק מאוד.
כך שיש הבדל.
4.תלוי מה מוכרים בחנויות. יש פילוטה של חיים לוי שהיא לדעתי מצויינת.



במקום מגוריי אני חושב שכן מוכרים של חיים לוי.
השאלה אם  קמח יספיק כי לא תמיד אני דג בחוף חולי.
במשולשת אני לא משתמש מטעמי אכזריות יתר לדעתי. הרבה דגים מתים מזה בלי סיבה תכלס.

אחי לא הבנת. משולשת שפוצעת דגים זה משולשת גדולה שמושכים אותה עם עופרת ופוצעים והורגים כל דג בדרך, מה שאני מדבר זה משולשת בגודל של קרס 12 לבורי.
הדג בולע אותה ונתפס בפה.

קמח יספיק כדי לחזק את הפילוטה. את החול מוסיפים נטו בשביל שהפילוטה תשקע בגלל שלא משתמשים בשום עופרת.
   הבנתי למה התכוונת בקשר למשולשת. אבל גם במשולשת קטנה יש הרבה דגים שהפה שלהם נקרע או בולעים חזק מידי ושרוצים לשחרר זה לשחרר לחתולה או בתור פתיון. וכבר ראיתי לצערי הרב דגיגים שסתם חבל שלא שוחררו
 IP: [ מחובר ]
0 משתמשים ו- 1 אורח נמצאים בנושא זה.
« הקודם הבא »
הדפסה
עמודים: [1] 2 למעלה  
« הקודם הבא »
קפוץ ל:  

מופעל ע מופעל ע Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC
SMFAds for
XHTML 1.0 תקין! CSS תקין!