|
|
מה מצב חברים,אתמול תפסתי ממש דקה לפני חשכה מוחלטת ברקן נחמד גודל כף יד ללא אצבעות ואחרי זה ברקן קטן יותר ואני רציתי לדעת אם אפשר לאכול דג זה?אם כן אני יודע שצריך לטפל בקשקשים שלו טוב טוב כי הם קשיחים למדיי היו ומה עוד אני צריך לדעת כי אם אפשר אז צריך לפתוס הרבה מהם (5-6 ככה) כדי שלא יהיה ביזבוז זמן עם ההרתחה וכו'....
|
|
-------------------------------
|
|
|
|
|
מה מצב חברים,אתמול תפסתי ממש דקה לפני חשכה מוחלטת ברקן נחמד גודל כף יד ללא אצבעות ואחרי זה ברקן קטן יותר ואני רציתי לדעת אם אפשר לאכול דג זה?אם כן אני יודע שצריך לטפל בקשקשים שלו טוב טוב כי הם קשיחים למדיי היו ומה עוד אני צריך לדעת כי אם אפשר אז צריך לפתוס הרבה מהם (5-6 ככה) כדי שלא יהיה ביזבוז זמן עם ההרתחה וכו'....
רובי, תהנה מעצם התפיסה, ושחרר.. תן להם לגדול.... מארט  |
|
-------------------------------
|
|
|
|
|
מה מצב חברים,אתמול תפסתי ממש דקה לפני חשכה מוחלטת ברקן נחמד גודל כף יד ללא אצבעות ואחרי זה ברקן קטן יותר ואני רציתי לדעת אם אפשר לאכול דג זה?אם כן אני יודע שצריך לטפל בקשקשים שלו טוב טוב כי הם קשיחים למדיי היו ומה עוד אני צריך לדעת כי אם אפשר אז צריך לפתוס הרבה מהם (5-6 ככה) כדי שלא יהיה ביזבוז זמן עם ההרתחה וכו'....
רובי, תהנה מעצם התפיסה, ושחרר.. תן להם לגדול.... מארט שיחררתי אחי,אני רק רציתי לדעת אם אוכלים אותו זה הכל חחח אבל אם יש גדולים שאלתי אם הוא דג טעים בסהכ ואם בכלל אנשים אוכלים אותו |
|
-------------------------------
|
|
|
|
UZIK
|
חבר פורום 
 מנותקגיל:
לא זמין
הודעות: 1415
|
|
דג מאוד טעים
וגם טוב לדייג על חי לאינטייסים.
נישאר חי ובועט הרבה זמן.
מציע להשתמש בסמרטוט להחזיק אותו
אחרת תשתות דם ממנו.
אם תתפוס כמות ותרצה לאכול מהם
הכי טוב זה לפתוח את הבטן עם סכין יפנית
לנקות טוב.
אפשר בבטן להכניס פרוסות לימון שום ועשבי טיבול.
ולהניח אותו עם הקשקשים על המנגל.
הקשקשים ישמרו שהדג לא ידבק למנגל.
להוריד מהמנגל לפתוח לשניים ולאכול.
אגב כל דג שאתה מיעד למנגל אל תקשקש.
בתאבון
עוזי
|
|
|
|
|
|
(אלון)
|
חבר פורום 
מנותקגיל:
56
הודעות: 4207
|
|
דג אכיל וטעים
את הקשקשים יש להוריד כמה שיותר קרוב לזמן התפישה
אחרי זה נהיה סיוט לקשקש את הדג הזה
|
|
-------------------------------
|
|
|
|
צור.
|
חבר פורום
מנותקגיל:
55
הודעות: 12523
052-3770519
|
|
פיתרון נוסף להעית הקשקשים זה לפלט אותו ולהוריד את העור
לאחר הטיפול בדג תקבל רצועות בשר לבן נקיות צעור ועצמות
|
|
|
|
|
|
|
תודה רבה חברים,קראתי באינטרנט אודות הדג אבל גיליתי שהוא דג רעיל באיזורים מסויימים בדומה לאראס.האם תוכלו להגיד לי איזה איזורים להוריד (כרגע אני יודע שבסנפירים יש רעל)
|
|
-------------------------------
|
|
|
|
shragam
|
הערוץ שלי מנהל פורום חבר פורום 
מנותקגיל:
57
הודעות: 14232
|
|
הברקן לא רעיל מבחינת אכילה.
הקשקשים שלו חדים ופוצעים וכך גם הסנפירים.
אין בעיה לאכול, רק לנקות את הבטן ולטכן/מגל עם העור והקשקשים.
בזמן האכילה רק מקלפים את העור ואוכלים את הבשר הלבן והטעים
|
|
-------------------------------
|
|
|
|
(אלון)
|
חבר פורום
מנותקגיל:
56
הודעות: 4207
|
|
תודה רבה חברים,קראתי באינטרנט אודות הדג אבל גיליתי שהוא דג רעיל באיזורים מסויימים בדומה לאראס.האם תוכלו להגיד לי איזה איזורים להוריד (כרגע אני יודע שבסנפירים יש רעל)
יש רעיל ויש ארסי אלה 2 דברים שונים רעיל זה באכילה ארסי זה במגע או הקשה/נשיכה הדג הזה הוא לא רעיל והוא אפילו כשר בעניין של כשרות קבל קו מנחה לכל החיים כל דג שיש לו קשקשים הוא אכיל וכשר דרקון שדי לדוגמא הוא דג ארסי אבל כשר וכך יש עוד הרבה דגים |
|
-------------------------------
|
|
|
|
|
צודק סליחה טעות שלי,עיניין הכשרות לא מזיז לי כל כך כי אני אף פעם לא שמרתי ואף אחד מהמשפחה לא אבל מכבדים את מי שכן,תודה על ההבהרה
|
|
-------------------------------
|
|
|
|
(אלון)
|
חבר פורום
מנותקגיל:
56
הודעות: 4207
|
|
צודק סליחה טעות שלי,עיניין הכשרות לא מזיז לי כל כך כי אני אף פעם לא שמרתי ואף אחד מהמשפחה לא אבל מכבדים את מי שכן,תודה על ההבהרה
אין לי שום בעיה עם זה שאתה לא שומר רק שהכשרות מעידה גם על דג אכיל ולא רעיל וזאת הפואנטה  |
|
-------------------------------
|
|
|
|
|
צודק סליחה טעות שלי,עיניין הכשרות לא מזיז לי כל כך כי אני אף פעם לא שמרתי ואף אחד מהמשפחה לא אבל מכבדים את מי שכן,תודה על ההבהרה
אין לי שום בעיה עם זה שאתה לא שומר רק שהכשרות מעידה גם על דג אכיל ולא רעיל וזאת הפואנטה חחחח נכון איך שכחתי מזה כשכתבתי את ההודעה.תפסתי אתמול עוד אחד כזה בערך בגודל של הראשון ממש בתחילת הלילה (דקה אחרי שהשמש סיימה לרדת) שחררתי כי לא רציתי לקחת דג אחד וגם בגודל הזה תפסתי גם 2 סרגוסים קטנים אורך אצבע בערך הגדול בינהם והשני קצת פחות מזרת גם הם שוחררו ודג סלע באורך אצבע כולם שוחררו בבטחה (יחזרו גדולים בשיא העונה |
|
-------------------------------
|
|
|
|
UZIK
|
חבר פורום
מנותקגיל:
לא זמין
הודעות: 1415
|
|
תודה רבה חברים,קראתי באינטרנט אודות הדג אבל גיליתי שהוא דג רעיל באיזורים מסויימים בדומה לאראס.האם תוכלו להגיד לי איזה איזורים להוריד (כרגע אני יודע שבסנפירים יש רעל)
[/
האראס לא דג רעיל לאכילה
והוא גם טעים מאוד
עוזי
quote] |
|
|
|
|
|
|
תודה רבה חברים,קראתי באינטרנט אודות הדג אבל גיליתי שהוא דג רעיל באיזורים מסויימים בדומה לאראס.האם תוכלו להגיד לי איזה איזורים להוריד (כרגע אני יודע שבסנפירים יש רעל)
[/
האראס לא דג רעיל לאכילה
והוא גם טעים מאוד
עוזי
quote]
ידוע לי אבל אנחנו לא אוהבים אותו מבחינת הניקוי כי לא הכי כיף לנקות אותו כשחוזרים הביתה או בים ובכלל וגם הטעם שלו לא הכי קורץ לנו פעם אהבנו אבל עכשיו אנחנו לא. מחכה לשיא העונה לסרגוסים הגדולים ואולי איזה בורי יגיח לביקור קטן וברקנים שאם יגיעו הרבה אני אקח קצת לטעום מהדג היפה הזה. |
|
-------------------------------
|
|
|
|
|
רובי אני קורא שיש לך תפיסות יפות מהחוף אבל דוח לא ראיתי  אל תתעצל ...שב קצת על המחשב  ותתן לנו טעימה מהתפיסות |
-------------------------------
דייג זה קודם כל בשביל הנשמה  |
|
|
| 0 משתמשים ו- 1 אורח נמצאים בנושא זה. |
| « הקודם הבא »
|
| הדפסה
|
|
