|
צור.
|
חבר פורום 
 מנותקגיל:
55
הודעות: 12523
052-3770519
|
|
חברים יקרים זמן רב שפורום המתכונים לא התעדכן אני בטוח שרבים מחברי הפרום אוהבים ויודעים לבשל אז כל מי שיש לו איזה שהוא מתכון מנצח מכל סוג שהוא מאפים מרקים בשר רוטבים קינוחים ועוד... מוזמן לשתף אותנו רצוי שיהיו תמונות או סרטון להמחשת המתכון נשמח לשיתוף פורה וטעים מצורף קישור לפורום המתכונים http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_smf&Itemid=41&board=23.0 |
|
|
|
עריכה אחרונה: יולי 25, 2016, 18:10:59 PM על ידי צור.
|
|
|
|
|
|
jacob72
|
חבר פורום 
מנותקגיל:
לא זמין
הודעות: 2142
|
|
 |
בעניין:
« הגיב #1 ב- : יולי 25, 2016, 19:03:54 PM » |
|
רעיון מעולה. צירוף וידאו יתרום עוד יותר. לכל השפים שבפורום...זו הבמה שלכם.
שפו על הרעיון
|
|
|
|
|
|
|
באמת לא התעדכן הרבה זמן
מבסוט על זה שהקפצת את המתכונים לאוויר הפורום
יאללה שפים תנו ראש!
|
|
-------------------------------
|
|
|
|
shragam
|
הערוץ שלי מנהל פורום חבר פורום 
מנותקגיל:
57
הודעות: 14232
|
|
|
|
-------------------------------
|
|
|
|
gaichuk
|
יעד מצומצם חבר פורום 
מנותקגיל:
50
הודעות: 15290
יש אכילות ???
|
|
|
|
-------------------------------
"I don't know half of you half as well as I should like, and I like less than half of you half as well as you deserve."
|
|
|
|
rafi
|
מנהל אתר חבר פורום
מנותקגיל:
62
הודעות: 39113
|
|
צודק צור...  צודקים ג'קי ותומר...  יללה צור, תתחיל עם איזה מתכון מנצח...  |
|
-------------------------------
|
|
|
|
yosi asuline
|
חבר פורום
מנותקגיל:
47
הודעות: 4418
אחרי טיפול במכות חשמל עדיין חייב לזרזר
|
|
עד שנתפס דג ועוד דג ששווה לאכול כדאי שיהיה מתכון טוב
רעיון מצויין
|
|
-------------------------------
מאחורי כל דייג מצליח יש אישה רעבה
|
|
|
|
shragam
|
הערוץ שלי מנהל פורום חבר פורום
מנותקגיל:
57
הודעות: 14232
|
|
צודק צור... צודקים ג'קי ותומר... יללה צור, תתחיל עם איזה מתכון מנצח... צור, תתחיל עם הפלאפל שלך  |
|
-------------------------------
|
|
|
|
צור.
|
חבר פורום
מנותקגיל:
55
הודעות: 12523
052-3770519
|
|
צודק צור... צודקים ג'קי ותומר... יללה צור, תתחיל עם איזה מתכון מנצח... צור, תתחיל עם הפלאפל שלך שרגא הכול עד לפלאפל זה מחוץ לתחום הפלאפל שלי זה כמו נקודת דייג סודית  |
|
|
|
|
|
TookTook
|
חבר_ISF חבר פורום
מנותקגיל:
50
הודעות: 2897
מי שם? ....זוהר
|
|
עד שנתפס דג ועוד דג ששווה לאכול כדאי שיהיה מתכון טוב
רעיון מצויין
מתכונים רק לדגים או בכללי כל מה שטעים ? |
|
-------------------------------
!Preserving Recreational Fishing, One Fisherman at a Time
|
|
|
|
צור.
|
חבר פורום
מנותקגיל:
55
הודעות: 12523
052-3770519
|
|
עד שנתפס דג ועוד דג ששווה לאכול כדאי שיהיה מתכון טוב
רעיון מצויין
מתכונים רק לדגים או בכללי כל מה שטעים ? כל מה שטעים יתקבל בברכה |
|
|
|
|
|
shragam
|
הערוץ שלי מנהל פורום חבר פורום
מנותקגיל:
57
הודעות: 14232
|
|
צודק צור... צודקים ג'קי ותומר... יללה צור, תתחיל עם איזה מתכון מנצח... צור, תתחיל עם הפלאפל שלך שרגא הכול עד לפלאפל זה מחוץ לתחום הפלאפל שלי זה כמו נקודת דייג סודית  |
|
-------------------------------
|
|
|
|
TookTook
|
חבר_ISF חבר פורום
מנותקגיל:
50
הודעות: 2897
מי שם? ....זוהר
|
|
|
|
|
אוקיי , אז הנה מתכון לכנפיים שאני אוהב לעשות
( גילוי נאות - המתכון במקור של אהרוני , אבל אני לא אוהב טיגון )
מרכיבים לכנפיים :
1 * חבילת כנפיים מהסופר ( או כל כמות שתרצו )
1-2 כפות שמן זית
תבלינים ( פפריקה ,כמון וכדומה ) לפי הטעם.
סיר עם מים רותחים
תנור מכוון לגריל
מרכיבים לרוטב :
1-2 כפות שמן זית
1 * לימון בריא סחוט ( ניתן גם לגרד קצת מהקליפה )
2-3 כפות סוכר חום
1/3 כוס רכז רימונים
1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק
1/3 כוס מים
3-4 ס"מ ג'ינג'ר טרי מגורד
1 * פלפל חריף קצוץ דק ( למי שאוהב )
2-3 שיני שום
כמה בצלי שאלוט קצוצים דק דק או בצל סגול אחד קצוץ דק דק
מלח פלפל לפי הטעם
הכנת הכנפיים :
יש לשים סיר עם מים וקצת מלח על הכיריים ולהביא לרתיחה
להכניס את הכנפיים ( אין צורך לנקות או לחתוך בשלב זה ) למים הרותחים למשך 3-4 דקות
להוציא את הכנפיים מהמים ולנקות אם צריך , לאחר מכן לחתוך לחצאים ( ולזרוק את השפיצון אם אתם לא אוהבים אותו ).
את החצאים הנקיים יש להעביר לקערה , לבזוק את שמן הזית , לשים את תערובת התבלינים האהובה ולערבב היטב.
על תבנית עם נייר אפייה יש להניח את הכנפיים ולהכניס לתנור
להפוך פעם אחת לפי הצורך וכאשר מרגישים שדי , מוציאים אותן.
הכנת הרוטב:
במחבת עמוקה יש לבזוק את שמן הזית , להכניס את השום והבצל ולטגן אותם עד שיוזהבו
לאחר מכן להוסיף את הג'ינג'ר והפלפל החריף ולטגן עוד דקה
מוסיפים את שאר המרכיבים למחבת ומביאים לרתיחה
לאחר שרתח מורידים את גובה האש ונותנים לרוטב להצטמצם קצת
ברגע שמרגישים שהרוטב מוכן מוסיפים את הכנפיים ומבשלים עוד כעשר דקות תוך כדי ערבוב , כדי שהרוטב ייתפס טוב טוב
מוציאים קערה יפה ועמוקה ושפכים הכל אליה ....וקדימה לעבודה
תהנו
|
|
|
|
עריכה אחרונה: יולי 28, 2016, 13:47:16 PM על ידי TookTook
|
|
-------------------------------
!Preserving Recreational Fishing, One Fisherman at a Time
|
|
|
| 0 משתמשים ו- 1 אורח נמצאים בנושא זה. |
| « הקודם הבא »
|
| הדפסה
|
|
