כרעיים בתנור עם זיתים



מצרכים:
4 כרעיים מופרדות
בצל גדול חתוך לקוביות
4 עגבניות אדומות ויפות
קופסת זיתים מגולענים
2 שיני שום
כף פפריקה מרוקאית (אני השתמשתי במתוקה רגילה)
כפית סוכר
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אופן ההכנה:
1. לחלוט את העגבניות לקלף ולקצוץ.

2.לטגן את הבצל להוסיף עגבניות כוס מים סוכר ותבלינים לטגן כשתי דקות.

3. לחלוט את הזיתים פעמיים כ 10 דקות כל פעם ולסנן.

4.לשים את הבשר בתבנית מעל את הזיתים ולסיים עם הרוטב לכסות.

5. לאפות כשעתיים ב180 מעלות.

נכנס לארסנל ארוחת הצהריים לילדים , תודה

זה כבר יותר מדבר אלי