|
piniab
|
חבר פורום 
 מנותקגיל:
62
הודעות: 1200
|
|
ללא מילים.... או ש....  אמרו על הדג הזה שהוא לא טעים ואפילו מר... הכנתי אותו במס' צורות, הרי לפניכם המוצלחת מהן.... לפלט את הדג ולנקות מעצמות לתערובת מילוי, כוסברה קצוצה שתי פרוסות לימון כבוש קצוצות דק כפית אריסה שיני שום כתושות מעט שמן זית (אני מוסיף מהשמן שאני כובש בו את הלימונים) מלח לפי הטעם מערבבים לתערובת משחתית, על כל פילה של דג מורחים כף מהתערובת, מכסים עם פילה בן זוג, טובלים בקמח, ביצה טרופה ופירורי לחם. מטגנים בשמן חצי עמוק. יין לבן בצד חובה!! בתיאבון |
|
|
|
עריכה אחרונה: פברואר 05, 2014, 07:32:49 AM על ידי piniab
|
|
-------------------------------
יום רע של דיג הוא טוב יותר מיום מוצלח בעבודה.
|
|
|
|
piniab
|
חבר פורום
מנותקגיל:
62
הודעות: 1200
|
|
לחיים
|
|
-------------------------------
יום רע של דיג הוא טוב יותר מיום מוצלח בעבודה.
|
|
|
|
צור.
|
חבר פורום 
מנותקגיל:
55
הודעות: 12523
052-3770519
|
|
תודה על המתכון נראה מעולה  |
|
|
|
|
|
yossid
|
הים הוא המרגוע האמתי שלי חבר פורום
מנותקגיל:
64
הודעות: 3386
דייג חוף ומז'רז'ר
|
|
בסוף נמנה אותך לנציג שלנו למאסטר שף
|
|
|
|
עריכה אחרונה: פברואר 04, 2014, 20:51:40 PM על ידי yossid
|
|
-------------------------------
תמיד תזכרו... שהדג שיושב אצלכם בצלחת, נמצא שם רק כי הוא פתח את פיו לאכול!!!
|
|
|
|
momi
|
חבר פורום
מנותקגיל:
54
הודעות: 5445
הים של כולם
|
|
כשרונות מבוזבזים יש פה בפורום - ישר למאסטר שף |
|
-------------------------------
"לפעמים אתה מוצא את עצמך באמצע שום מקום ולפעמים באמצע שום מקום אתה מוצא את עצמך."
|
|
|
|
piniab
|
חבר פורום
מנותקגיל:
62
הודעות: 1200
|
|
כשרונות מבוזבזים יש פה בפורום - ישר למאסטר שף בסוף נמנה אותך לנציג שלנו למאסטר שף
תודה על המתכון נראה מעולה |
|
|
|
עריכה אחרונה: פברואר 09, 2014, 08:22:30 AM על ידי piniab
|
|
-------------------------------
יום רע של דיג הוא טוב יותר מיום מוצלח בעבודה.
|
|
|
|
רותם.ב
|
חבר פורום
מנותקגיל:
לא זמין
הודעות: 1277
|
|
נראה מעולה !
|
|
|
|
|
|
piniab
|
חבר פורום
מנותקגיל:
62
הודעות: 1200
|
|
נראה מעולה !
תודה |
|
-------------------------------
יום רע של דיג הוא טוב יותר מיום מוצלח בעבודה.
|
|
|
|
Maamoon
|
חבר פורום 
מנותקגיל:
46
הודעות: 814
במרכז בומבדו
|
|
יא וורדי נראה פצצה
Sent from my iPad using Tapatalk
|
|
-------------------------------
השלך את יהבך לים ודגים יתן לך
|
|
|
|
gaichuk
|
יעד מצומצם חבר פורום
מנותקגיל:
49
הודעות: 15290
יש אכילות ???
|
|
קשה לשכנע לגבי הטעם אבל אחרי הגשה כזו, אין ברירה... ינוסה בהזדמנות אפשר להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה ?? |
|
-------------------------------
"I don't know half of you half as well as I should like, and I like less than half of you half as well as you deserve."
|
|
|
|
piniab
|
חבר פורום
מנותקגיל:
62
הודעות: 1200
|
|
קשה לשכנע לגבי הטעם אבל אחרי הגשה כזו, אין ברירה... ינוסה בהזדמנות אפשר להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה ?? לא ניסיתי. תמיד אפשר לנסות... בפעם הבאה אבדוק על סנדוויץ' אחד. אבל.... דג וכוסברה זה שידוך משמים  |
|
-------------------------------
יום רע של דיג הוא טוב יותר מיום מוצלח בעבודה.
|
|
|
|
rafi
|
מנהל אתר חבר פורום 
מנותקגיל:
62
הודעות: 39113
|
|
לחיים
לחיים זה כוס יין - או הקדשת המתכון לשותפך חיים?!  תודה על המתכון פיני, מזכיר לי שבזמנו הרבה טענו כי "אין מה לעשות בטונית" - עם הזמן הרבה גילו שאפשר להנות מאוד מאכילת הטונית אם מכינים אותה נכון... אם אתה אומר שהשפיצים יצאו טעימים במתכון הזה - אז יש מי שינסו...  קשה לשכנע לגבי הטעם אבל אחרי הגשה כזו, אין ברירה... ינוסה בהזדמנות אפשר להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה ?? לא ניסיתי. תמיד אפשר לנסות... בפעם הבאה אבדוק על סנדוויץ' אחד. אבל.... דג וכוסברה זה שידוך משמים אני בקטע של גיאצוק - גם מעדיף פטרוזיליה על פני קוסברה וכך גם בדגים... רק לפני שאנסה - צריך שפיצים... המתכון נוסה גם על דגים אחרים?!  |
|
-------------------------------
|
|
|
|
piniab
|
חבר פורום
מנותקגיל:
62
הודעות: 1200
|
|
 |
בעניין:
« הגיב #12 ב- : פברואר 09, 2014, 16:46:23 PM » |
|
המתכון המקורי הוא מנה מרוקאית שנקראת מז'ואז'ין (מחותנים / נשואים) ומכינים אותה מסרדינים באותה צורה. נתתי לה את הפרשנות שלי עם שפיצים. מסתבר שלא פחות טעימה.
Sent from my GT-I9300 using Tapatalk
|
|
-------------------------------
יום רע של דיג הוא טוב יותר מיום מוצלח בעבודה.
|
|
|
|
dani77
|
חבר פורום
מנותקגיל:
48
הודעות: 1506
|
|
אגב המהדרין שמים בתערובת ביצי דג (פחות עקרוני איזה גם של קרפיון טוב) או מגרדים ביצים משומרות לתערובת .
בכל אופן נראה טוב רק צריך מי שיאכל את זה .. לא כל כך לילדים
|
|
|
|
|
| 0 משתמשים ו- 1 אורח נמצאים בנושא זה. |
| « הקודם הבא »
|
| הדפסה
|
|
