רכיבים:
אצות נורי
אורז לסושי
חומץ אורץ
סלמון מעושן
פילה טונה חי
שרימפס מטוגן בטמפורה
שמן שומשום
אבוקדו
גזר
מלפפון
עירית
מלח
סוכר
לאחר שמבשלים את האורז שופכים עליו בסיר תערובת של חומץ אורז סוכר ומלח וזאת ע"פ הכמות אורז.
מעבירים למשטח שטוח לאחר שעורבב טוב כדי שיתקרר.
על מחצלת סושי מותחים היטב נילון נצמד.
ויאללה לעבודה.
על אצת נורי משטחים אורז , בקצה האצה שכמובן מונחת על המחצלת שמים את אחד מסוגי הדג וכל הירקות שחתוכים דק וקטן על הכל בוזקים מעט שמן שומשום זה מוסיף המון לטעם.
מגלגלים על ליצירת גליל ונותנים לו לנוח קצת.
מרטיבים סכין חדה מאוד חותכים ומגישים .
להגיש עם וסאבי , סויה מלוחה , צ'ילי מתוק , טריאקי , ג'ינג'ר כבוש.
ניתן גם לטבול בטמפורה או בפאנקו (פרורי לחם יפנים) ולטגן .
בתאבון

נראה טוב 
אני אישית לא מתקרב לאצות אז אצלנו מכינים עם דפי אורז

נראה סוף הדרך 
אני אישית אוהב להוסיף לתערובת של חומץ אורז גם טיפה סאקי מוסיף טעם טוב 

טעמתי פעם אחת סאקי לא היה לי טעים.
כל אחד והטעם שלו

שמע סער אתה חתיכת טבח....אני מת על סושי ושלך נראה מעולה!!!!

אתה תמיד מוזמן

סקי נקי לשתות לא טעים גם לי.
אבל להוסיף טיפה לאורז מוסיף המון.
מצאתי את זה דווקא באחד המתכונים באינטרנט ניסיתי האבתי 

גם אני מוזמן???!?!??!?
אני גם מת על סושי ועכשיו העלת לי את החשק

אני יבוא בעזרת השם שהיה לי זמן ואיך להגיע!
האמת אני גם אוהב לבשל נתחיל גם להעלות לפה קצת מאכלים 

שי
כעירקי לעירקי אומר לך אהלן וסהלן

קדימה
פינת המתכונים באחריותי אז יאללה לפנק לפנק

סושי מתאים בכול מצב 
גם ג'ק דניאלס 

את הסויה של קיקומן אני לא מסוגל להריח...

המחתרת הכורדית הולכת על יפאני?

האינסייד אאוט האלה נראים פצצה

אני אוהב עם סלמון מעושן
אבוקדו לא מקובל ביפאן, אבל הולך חזק בארץ
דווקא הסאקי שניסיתי היה טוב מאוד - כמו יין לבן

דווקא אותם אני הכי אוהב
ברנד אמריקאי שכבש את יפאן

כשאתה אומר "יין לבן" אתה מתכוון לאמרלד ריזלינג וכיו"ב או לבאיג'יאו הסיני ?