 פורום הדיג הספורטיבי בישראל
 פורומים כלליים ושרותים לחברים
 פינת המטבח והמתכונים (אחראי: shragam)
המבורגר טונית |
עמודים: [1] 
|
|
|
| 0 משתמשים ו- 1 אורח נמצאים בנושא זה. |
|
נושא: המבורגר טונית (נקרא 7815 פעמים) |
הדפסה |
|
|
TookTook
|
חבר_ISF חבר פורום 
 מנותקגיל:
50
הודעות: 2897
מי שם? ....זוהר
|
|
אז לבקשת ארז ד. ואלון
אחת הסיבות שאני אוהב לתפוס טוניות זו המלחמה , השנייה זו הילדים שאוהבים את ההמבורגר שיוצא מהן.
אין יותר פשוט מזה , תרשמו :
1. מפלטים את הטונית
2. חותכים לרצועות של סנטימטר
3. קוצצים בצורה גסה
4. שמים בקערה
5. קוצצים חופן עלי נענע
6. קוצצים חופן כוסברה
7. מוסיפים סויה וקצת שמן שומשום
עכשיו מערבבים הכל עם היד תוך כדי קווץ'
שמים במקרר לנוח לשעה ( הטונית עבדה קשה עד עכשיו )
להכנה , מה שעבורי הכי קל ונוח.
לוקחים נייר אפייה וחותכים לארבע קוביות
מורחים שמן זית בעדינות על הנייר ועל היד ( או כפפות אם משתמשים )
לוקחים מתערובת הטונית ככדור טניס שמים על נייר האפייה ומעצבים לקציצת המבורגר
מורחים בעדינות שמן זית מעל
מחממים מחבת עם טיפה שמן זית או שמן זרעי ענבים , שמים את הקציצה כשתי דקות מכל צד.
וזהו , פחמימה לבחירתכם , עובד נהדר עם לחמניית המבורגר או לחם מחיטה מלאה
בתיאבון
|
|
-------------------------------
!Preserving Recreational Fishing, One Fisherman at a Time
|
|
|
|
Kobiarava
|
מנהל פורום חבר פורום 
מנותקגיל:
45
הודעות: 5786
|
|
נשמע מעולה, זוהר. הבעיה היחידה שלי עם המתכון הזה היא, שנראה לי שהייתי טוחן את התערובת כבר לפני הצלייה, השלב הטרטר  חייב לנסות בטונית הבאה, תודה על השיתוף! |
|
|
|
|
|
shragam
|
הערוץ שלי מנהל פורום חבר פורום
מנותקגיל:
57
הודעות: 14232
|
|
תודה על המתכון זוהר  |
|
-------------------------------
|
|
|
|
TookTook
|
חבר_ISF חבר פורום
מנותקגיל:
50
הודעות: 2897
מי שם? ....זוהר
|
|
נשמע מעולה, זוהר. הבעיה היחידה שלי עם המתכון הזה היא, שנראה לי שהייתי טוחן את התערובת כבר לפני הצלייה, השלב הטרטר חייב לנסות בטונית הבאה, תודה על השיתוף! בפעם הראשונה טחנתי , זה יוצא משחתי מידי |
|
-------------------------------
!Preserving Recreational Fishing, One Fisherman at a Time
|
|
|
|
Kobiarava
|
מנהל פורום חבר פורום
מנותקגיל:
45
הודעות: 5786
|
|
נשמע מעולה, זוהר. הבעיה היחידה שלי עם המתכון הזה היא, שנראה לי שהייתי טוחן את התערובת כבר לפני הצלייה, השלב הטרטר חייב לנסות בטונית הבאה, תודה על השיתוף! בפעם הראשונה טחנתי , זה יוצא משחתי מידי כשאני אומר שהייתי "טוחן", אני מתכוון שהייתי אוכל את הכל בתור טרטר בלי להגיע לשלב ההמבורגר..... |
|
|
|
|
|
SHAYU**
|
חבר פורום 
מנותקגיל:
לא זמין
הודעות: 1358
|
|
זוהר, תודה על המתכון.
לא יוצאת יבשה הטונית??
תמיד לקחתי את הטונית ועניין הטיגון בערבון מוגבל, וגם כשטיגנתי זה היה טיגון קצרצר ולא עד הסוף.
שי
|
|
|
|
|
|
TookTook
|
חבר_ISF חבר פורום
מנותקגיל:
50
הודעות: 2897
מי שם? ....זוהר
|
|
זוהר, תודה על המתכון.
לא יוצאת יבשה הטונית??
תמיד לקחתי את הטונית ועניין הטיגון בערבון מוגבל, וגם כשטיגנתי זה היה טיגון קצרצר ולא עד הסוף.
שי
זה אומנם לא ייצא כמו בשר , אבל זה לא יבש במידה שצריך גלון של מים ליד אצלי הילדים מאוד אוהבים ואין תלונות |
|
-------------------------------
!Preserving Recreational Fishing, One Fisherman at a Time
|
|
|
|
(אלון)
|
חבר פורום 
מנותקגיל:
55
הודעות: 4207
|
|
תודה רבה על המתכון כמובן שאני ינסה אותו אבל בשביל לנסות אותו צריך טונית בשביל טונית צריך לצאת לדוג וזה דבר שבאמת הרבה זמן לא עשיתי  אין סירה ואין שותף כדי לקנות סירה אבל גם לזה בסוף ימצא פתרון |
|
-------------------------------
|
|
|
|
rafi
|
מנהל אתר חבר פורום 
מנותקגיל:
62
הודעות: 39113
|
|
סופסוף יש לי את המתכון הסודי והמפורסם... ואם אצלך שוב ושוב יש ביקוש בבית - סימן שזה להיט... חן חן טוקטוק... אנזה ללא ספק  |
|
-------------------------------
|
|
|
| 0 משתמשים ו- 1 אורח נמצאים בנושא זה. |
| « הקודם הבא »
|
| הדפסה
|
|
עמודים: [1] 
|
|
|
|
