בתיאבון לכם,תהנו ואשמח לענות לכם לכל שאלה:)

הרכיבים:
מושטים(לפי כמות האנשים)
חמאה 200 גרם
מלח
פלפל שחור גרוס
שעועית ירוקה
תפוחי אדמה
שום
לימון

שלבי ההכנה:
מניחים את המושטים  שלמים לאחר שעשיתם 3 פסים לדגים בכל צד בתנור לאחר ששימנתם את התבנית מומלץ בחד פעמיים זה לא נדבק והכי קל להכין בזה.
כמובן לאחר שחיממתם את התנור ל 180 מעלות להניח את הדג בתנור ולפני ששמים בתנור כשהוא חם להמיס בערך 50 גרם חמאה לחתוך שום לקוביות,לתבל במלח ופלפל שחור גרוס,ולסחוט לימון שלם בכל התערובת הזו.
לאחר שהכנתם את התערובת לקחת מברשת(כמו שמורחים ביצה על בורקס לפני אפייה) ולמרוח את הנוזל על הדג,כמובן מומלץ בזמן האפייה של הדג למרוח שוב את התערובת מידי פעם שיספוג את הטעמים של החמאה והשום,להכניס לתנור לשעה לפחות.
בזמן שהדג בתנור,לקחת את השעועית הירוקה(מומלץ עדינה) ולבשל אותה במים בלי שום תיבול למשך 20 דקות.
לסנן את השעועית ולקחת מחבת,לשים 50 גרם חמאה ולהתחיל לקפיץ את השעועית בחמאה,בזמן הטיגון,לקחת שיני שום חתוכים לקוביות,פלפל שחור גרוס,מלח לפי טעם ולהקפיץ הכל יחד למשך 2 דקות,להוריד מהאש ולהניח בקערה.
את התפוחי אדמה ניתן להכין או כצ'יפס או לחתוך את התפוחי אדמה לקוביות לא קטנות במיוחד בינוניות,לקחת את ה-100 גרם חמאה הנותרים להמיס אותה על מחבת ולטגן את תפוחי האדמה עם מלח לפי הטעם עד שיזהיבו.
את כל זה ניתן לערוך בצורה יפה על צלחת לבנה להגשה וללקק את האצבעות כמו שאני ובעלי עשינו אתמול.

לכל שאלה ניתן לפנות אליי בתגובה אשמח לענות לכם,בתיאבון.

עוד קצת.........

אחלה מתכון נראה סוף

רותי הרגת אותנו עכשיו

סער, מתי אמרנו הולכים למושטים?

תותי רותי פרוטי
טיפ קטן

לאחר הבישול של השעועית להעביר לאמבט מי קרח עלמנת להפסיק את הבישול ולשמור על הגוון הירוק

ואחרי שהדג מוכן ניתן להקפיץ את השעועית בחמאה ושאר ירקות

מתכון פשוט וטעים

 

שאפו

נכון זה מה ששכחתי לכתוב אבל עשיתי זאת על מנת לשמר על הצבע של השעועית,תודה:)

איזה יופי של מנה - תודה רבה

תודה תותי

תודה רותי 

יופי של מתכון אהבתי

ולך עידן יופי של אשה מצאתה לך ברדיו 

סוף סוף מתכון לדגי מים מתוקים 

תודה רותי 

הפירסום ברדיו עובד

אשת חיל מי ימצא....... ועמיקו מצא......

אביחי צודק במאה אחוז אחי פשוט אין עליה...

סקווידי אתה מעוניין בפרסום ? 

אנחנו עובדים , ואת משחקת ! 

משחק יפה וטעים מצאת לך הגברת פרנקו....

כל הכבוד , המשיכי ! 

תודה לכולם וזו רק ההתחלה אני אעלה לכם גם מתכונים של עוגות ומאפים כפי שביקשו כמה חברים פה ואני מקווה שרק תעלו אחר כך את מה שעשיתם לפי המתכון שלי זו לא חכמה רק להעלות מתכון קדימה תתחילו לבשל ולאפות אני רוצה לראות,שבוע נפלא לכולם ורק בריאות אושר שמחה ואהבה

אני כבר מלקק את האצבעות....

רק שלפני הניסוי-
מגיע אליכם לטעום...