מרכיבים:
חבילת תותים
300 גרם שוקלוד מריר משובח{3 חפיסות}
4\3 כוס חלב
2 שמנת מתוקה
3 כפיות אבקת סוכר
1 כפית קוניאק או רום {לא חייב}
אופן ההכנה
לאחר ששוטפים את התותים חוצים אותם לחצאים או רבעים
את השוקולד שוברים לקוביות ומניחים בסיר על סיר באש קטנה
השוקולד נמס ותוך כדי מוסיפים את החלב ואת כפית הקוניאק ומערבבים עד לקבלת שוקולד נוזלי
שופכים את השמנת המתוקה לקערת מיקסר מוסיפים אליה את אבקת הסוכר ומקציפים עד לקבלת שמנת יציבה
הרכבת המנה:
מניחים בכוס שכבה 1 של תותים ואחריה שכבה 2 של שוקולד ואחריה
שכבה 3 שמנת מתוקה וכך חוזרים על הפעולות עד לסוף הכוס
בתאבון
ותודה לאישתי היקרה
