איזו חוויה מדהימה זו להיתקל ביונק המדהים הזה
האמת קצת מקנא
המשך הדייג לא היה פחות מהנה והתפנקת לך באחלה טונית
לגבי הבישול מציע לך לפעם הבאה להכין את הרוטב של הדג ורק כשהוא מוכן ומושלם להוסיף את הדג לבישול קצר
בהצלחה והתאבון

אחלה בנצי

בנצי שאפו
על הדוח היפה והתמונה המדממת 

בשמחות 

דוח לעילא ולעילא ,תענוג בנצי
לא היה פלמידה אבל הפייט של הטונית
זה אחלה פיצוי.
שחטת לה את הצורה 
המשך הצלחות

אין על היציאות שמתחילות בדולפינים ונגמרים גם עם דגים בסירה 

גם אני לא סבלתי את הדג הזה  ואת האחרונה שתפסתי במשקל של 10 ק"ג

נתתי למשה אמרגי ידידי  כשמשה מבטיח להפתיע ובגדול..

משה הגיע לביתי בערב עם 2 מגשים מלאים סושי ונתח בשר אדום

אותו הוא פרס לחתיכות בעובי 1 ס"מ וצרב אותם על מחבת לוהטת עם הרבה אש

כמו שהטבחים המקצועיים אוהבים לעשות -



ונתן צריבה קלה מכל צד עם מעט מלח ופלפל שחור

תקשיב לי בנצי , אתה אוכל גם את האצבעות 

מאז אני לוקח גם שחורות ומפנק את עצמי 

נראה טעיםםםםםםםםםםםםםםםםם

התמונה היא מגוגל 

אני לא צילמתי בזמנו 

רק רציתי להרוג את משה שרצה לשרוף לי את הבית 

בית מטבחיים סידרת לך בסירה אלון
טונית כזו אכן נותנת יציאת חוט מטורפת בהתחלה וכשמגיעה לסירה לפחות עוד יציאת חוט אחת...
לפי התאורים שלך עבדת עם חוט עבה יחסית - אני מהמר על 0.60 - 0.70 (צדקתי?), רק מה -
אם אתנ מחפש פלמידות אז תשים דג על רתמה ואם דמויים אז תרד לחוט 0.40 
מבחינת הכנת הטונית, אתה לא חייב סביצ'ה אבל ממש לא בישול -
תחתוך דק ושים על מחבת לצריבה והוצאה מהירה (השריה לפני כן במרינדה עם לימון לא תזיק)
או תעשן אותה...
או על המנגל וגם לא להרבה זמן..
או קוביות בגודל קופסת גפרורים מטוגן בחמאה...
והעיקר הפייט...
והדם... 

תמיד מרגש לפגוש דולפינים,
אם זוכים מהם גם לקצת יחס וליווי
השגת את שלך, כל השאר בונוס.
גם הבונוס אצלך שווה ביותר!
אחלה פייט , אחלה דג.
אכן בישול קצר על אש חזקה
עושה טוב לדג הזה.
אני בדעה של צור וזה נכון
אגב לגבי כל בישול של כל דג,
מתמקדים בהכנת הרוטב
ומתבלים בנתחי הטונה לשארית
הבישול, כ 10 דקות.
בתיאבון!