דיון מעניין מאוד

בתחילת הדרך, הייתי מקשקש את הדג, מנקה ועוטף בניילון נצמד ועוד אחד + נייר דבק.. כאילו חונט אותו.

בדרך זו הוא היה מחזיק לכל היותר כחודשיים.

לפני כשנה וחצי, התחלתי להשתמש במכשיר וואקום. זה ממש שינה את ההתנהלות

קודם כל, מפלט את הדג ומקפיא נתחים מוכנים לשימוש.
הוואקום מונע ריח רע וניתן כך לשמור על טריות הדג יותר משנה (לא שומר אותם כל כך הרבה זמן..)
3 חודשים זה בהחלט סביר. ככה אפשר להקפיא את העודפים ולאכול כשיש מנחוס..

בכל מקרה, זה ממש הקטין את הבזבוז של הדגים שמתקלקלים וכמובן חוסך במקום בפריזר

ותמיד אפשר לפנק חברים עם איזה נתח מקצועי עטוף בניילון בוואקום

גם אני עובד עם מכשיר ואקום.
שומר את הדג הרבה יותר איכותי.
יותר נוח לסדר בפריזר/מקרר (מחולק כבר למנות).

דני ושרגא, עשיתם לי חשק למכשיר וואקום... תוכלו בבקשה לשפוך קצת אור על הנושא, באיזה מכשיר אתם משתמשים? איזה שקיות?האם הציוד הזול שיש ברשת מספק את הסחורה? קונים שקיות מוכנות אי שרוול בגליל ומלחימים לפי האורך הרצוי? זה יכול להיות כיוון מאוד מעניין למי שבאמת מעוניין לשמור דגים בהקפאה בצורה הכי טריה שיש

לי דני עשה את החשק לקנות מכשיר ואקום , דגים עוד לא שמתי כי לא תפסתי משהו שאפשר לשמור ולא לאכול במקום
אבל המכשיר נהדר.

ועבורך קובי, זה המכשיר שרכשתי בארץ, הגיע תוך יומיים .
https://www.fresco-vacuum.com/

אפשר גם לרכוש עוד שקיות

זוהר, דני ושרגא 

אני רכשתי באלי אקספררס. לא הגיע תוך יומיים ;-) אבל עושה את העבודה
מכונת וואקום