שלום לכולם,

היום קניתי מהשוק מס' סרדינים טריים מסוג מקרל (בהמלצת המוכר)
האם אפשר להשתמש בהם להכנת פילוטה?

סרדין מסוג מקרל זה כמו כלב מסוג חתול - שני דברים אחרים לגמרי :-)

הדג שבתמונה הוא הרינג לדעתי.

מומלץ להכין פילוטה מסרדינים טריים בלבד, כפי שהוסבר פה רבות, אך אם זה הדג שיש בידך אני ממליץ לך לקבור אותו במלח לשבוע, להוציא אחד או שניים ולפלט (לשמור בצד), את היתר להשאיר שבוע נוסף, לפלט ולטחון+חול ים וקצת קמח. עם השניים ששמת בצד נסה לדוג כפיתיון רגיל.

מה שקנית הולך טוב עם בירה 

אם ויתרת על פילוטה.
תחתוך פרוסות וא״כ קוביות,
חכה לים קצת גלי וצא לדייג לילי.
הוצאתי עם זה לא מעט סרגוסים יפים.




Sent from my iPhone using Tapatalk

תודה

קוביות גדולות של חצי דג עשויות להביא גם גומבר, לברק וטרחון...
כך נדמה לי או שאני טועה?!

לפילוטה כמדומני זה הסרדינים הקטנים...
יש לך תמונה שלכם במאמר המקיף של מאמון -
http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_content&view=article&id=2223:2011-10-05-19-58-06&catid=136:2011-08-15-16-37-05&Itemid=204