|
כותרת: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: Rony Shemer על ספטמבר 14, 2011, 16:48:05 PM קודם כל מכינים טחינה ירוקה
עבור 500 גר טחינה גולמית משומשום מלא יש לשים: עלים בלבד ללא גבעולים של צרור פטרוזילייה פלוס צרור כוסברה-עלים ללא גבעולים,2 שניי שום ,מיץ משני לימונים ומים קרים לפי הסמיכות הרצוייה. טוחנים במעבד מזון עד לקבלת הטחינה הירוקה- למתכון יש לוודא שהטחינה יוצאת נוזלית מהרגיל!!!! כמובן שיוצאת הרבה טחינה ואפשר גם לאכול אותה בנפרד ומומלץ!!(ניתן לעשות חצי כמות למתכון ואז פשוט לחלק ב2 את החומרים) במחבת לא גדולה כלכך מקפיצים בצל עד לשקיפות,ושתי שיני שום קצוצות .מוסיפים עלי מנגולד בערך חצי צרור-שטופים ללא הגבעולים ,זה יראה הרבה, אך המנגולד מתכווץ בבישול-לא לחסוך!~ -מקפיצים כדקה את המנגולד ומוסיפים חופן נכבד של צנוברים מקפיצים חצי דקה . מניחים את הפילטים על מצע המנגונלד ונותנים להם צריבה קלה על המנגולד. לאחר מכן שופכים על הפילטים את הטחינה הנוזלית. מביאים להרתחה מהירה ומנמיכים מייד את האש למינימום! מכסים את המחבת 10 דק(תלוי בעובי הפילטים) וזה מוכן!! בתאבון כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: טל. על ספטמבר 14, 2011, 16:59:26 PM תשמע...
כל הכבוד לך על ההיענות הזריזה לפרסום המתכון ! give_rose; הפכת לי את הקיבה , אני מטורף על סינייה (עם כבש אומנם...) אבל המתכון הזה שווה ניסוי דחוף. yahoo: סליחה על הבורות אבל את כל המצרכים כאן אני מכיר פרט לעלי מנגולד...מה הם ? איזה תוספת הם מוסיפים למרקם המתכון ואיזה טעם ? כבוד איש. t39 כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: Maor slootzky על ספטמבר 14, 2011, 17:34:05 PM טל
קודם כל צריך לציין שזה עובד על פארידות של 6 קילו ומעלה ;hamsa1 מנגולד ,עלי מנגולד הם עלים של סלק. כל הכבוד לרוני שמר על ההברקה ממש מאסטר שף!!! כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: טל. על ספטמבר 14, 2011, 17:39:30 PM טל קודם כל צריך לציין שזה עובד על פארידות של 6 קילו ומעלה ;hamsa1 מנגולד ,עלי מנגולד הם עלים של סלק. כל הכבוד לרוני שמר על ההברקה ממש מאסטר שף!!! החכמתי תודה. מיותר לציין שעם מדובר על פארידות של 6 קילו ומעלה אז יש עוד חלק במתכון שאני כנראה לא מכיר.... 240s; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: LiatH על ספטמבר 20, 2011, 05:38:25 AM המתכון נשמע עשר thumbUp;
אבל פילטים של פארידות אין לי וגם לא יהיו לי 169s; אני תוהה איך זה יהיה אם במקום דגים אקח חזה עוף פרוס, אצפה בקמח, אטגן קלות ואז אשתמש בו למתכון המקורי.... כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: אביחי על ספטמבר 20, 2011, 06:01:12 AM המתכון נשמע עשר thumbUp; אבל פילטים של פארידות אין לי וגם לא יהיו לי 169s; אני תוהה איך זה יהיה אם במקום דגים אקח חזה עוף פרוס, אצפה בקמח, אטגן קלות ואז אשתמש בו למתכון המקורי.... אם אין דגים תוכלו עוף sml17; ??? 169s; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: gaichuk על ספטמבר 20, 2011, 07:18:46 AM טל קודם כל צריך לציין שזה עובד על פארידות של 6 קילו ומעלה ;hamsa1 מנגולד ,עלי מנגולד הם עלים של סלק. כל הכבוד לרוני שמר על ההברקה ממש מאסטר שף!!! מנגולד נקרא גם "סלק עלים" אבל בהחלט אינו העלים של הסלק! הוא ממשפחת התרד ומהווה תחליף מעודן יותר בהמון תבשילים מממולאים ועד מטוגנים... תודה על המתכון אבל אני לא מצליח להבין למה להרוס פילה של פרידה עם כול הטחינה הזו... לא סובל טחינה... medium14; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: LiatH על ספטמבר 20, 2011, 07:34:02 AM תודה על המתכון אבל אני לא מצליח להבין למה להרוס פילה של פרידה עם כול הטחינה הזו... תמיד ידעתי שיש בך משהו חשוד... 169s;לא סובל טחינה... medium14; >:D כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: סקווידוויד על ספטמבר 20, 2011, 13:09:20 PM המתכון נשמע עשר thumbUp; אבל פילטים של פארידות אין לי וגם לא יהיו לי 169s; אני תוהה איך זה יהיה אם במקום דגים אקח חזה עוף פרוס, אצפה בקמח, אטגן קלות ואז אשתמש בו למתכון המקורי.... אם תתני לבעלך אישור יציאה לים ולא תחביאי את החכות יש סיכוי שהוא גם יתפוס משהו אכיל sml43; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: LiatH על ספטמבר 21, 2011, 06:01:57 AM המתכון נשמע עשר thumbUp; אבל פילטים של פארידות אין לי וגם לא יהיו לי 169s; אני תוהה איך זה יהיה אם במקום דגים אקח חזה עוף פרוס, אצפה בקמח, אטגן קלות ואז אשתמש בו למתכון המקורי.... אם תתני לבעלך אישור יציאה לים ולא תחביאי את החכות יש סיכוי שהוא גם יתפוס משהו אכיל sml43; נוצר אצלנו בבית מצב אבסורדי, שבימי שישי אני אומרת לו: צא עם הקיאק לדוג, אולי בטעות נאכל איזה דג פעם בשנה... והוא בשלו: אני עייף, אני עייף, מעדיף לצאת בשבת לחתירה עם הקיאק ישיבה פנימית. האמת? - פשוט צער בעלי קיאקים על הטרפון sml10; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: אביחי על ספטמבר 21, 2011, 06:13:51 AM המתכון נשמע עשר thumbUp; אבל פילטים של פארידות אין לי וגם לא יהיו לי 169s; אני תוהה איך זה יהיה אם במקום דגים אקח חזה עוף פרוס, אצפה בקמח, אטגן קלות ואז אשתמש בו למתכון המקורי.... אם תתני לבעלך אישור יציאה לים ולא תחביאי את החכות יש סיכוי שהוא גם יתפוס משהו אכיל sml43; נוצר אצלנו בבית מצב אבסורדי, שבימי שישי אני אומרת לו: צא עם הקיאק לדוג, אולי בטעות נאכל איזה דג פעם בשנה... והוא בשלו: אני עייף, אני עייף, מעדיף לצאת בשבת לחתירה עם הקיאק ישיבה פנימית. האמת? - פשוט צער בעלי קיאקים על הטרפון sml10; מבוא לפסיכולוגיה בסיסית הפוך על הפוך צא עם הקיאק לדוג, אולי בטעות נאכל איזה דג פעם בשנה... והוא בשלו: אני עייף, אני עייף, מעדיף לצאת בשבת לחתירה ועל זה אני אומר עם כוח (שכנוע\רצון) נשי אסור להתעסק 169s; תמיד אבל תמיד תגיע לאותו מקום paddle: paddle: paddle: כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: IZHAK על ספטמבר 22, 2011, 10:19:59 AM אבי אל תכנס לזה
אתה קורא רק צד אחד של המ wife: כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: אביחי על ספטמבר 22, 2011, 13:03:23 PM אבי אל תכנס לזה אתה קורא רק צד אחד של המ wife: בלי לשמוע את הצד של איל אני מאמין לה בלב שלם thumbUp; כי גם אני הייתי במצב הזה לפני כמה שנים sml45; שאישתי דחפה אותי ללכת לדוג wife: לך לך לדוג אולי יהיה שקט בבית sml44; sml44; sml44; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: LiatH על ספטמבר 25, 2011, 05:36:26 AM אבי אל תכנס לזה אתה קורא רק צד אחד של המ wife: בלי לשמוע את הצד של איל אני מאמין לה בלב שלם thumbUp; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: אביחי על ספטמבר 25, 2011, 06:17:24 AM אבי אל תכנס לזה אתה קורא רק צד אחד של המ wife: בלי לשמוע את הצד של איל אני מאמין לה בלב שלם thumbUp; לא כל כך חכם אבל עם ניסיון ;) כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: rafi על ספטמבר 28, 2011, 23:33:06 PM המתכון נשמע עשר thumbUp; אבל פילטים של פארידות אין לי וגם לא יהיו לי 169s; אני תוהה איך זה יהיה אם במקום דגים אקח חזה עוף פרוס, אצפה בקמח, אטגן קלות ואז אשתמש בו למתכון המקורי.... אם תתני לבעלך אישור יציאה לים ולא תחביאי את החכות יש סיכוי שהוא גם יתפוס משהו אכיל sml43; נוצר אצלנו בבית מצב אבסורדי, שבימי שישי אני אומרת לו: צא עם הקיאק לדוג, אולי בטעות נאכל איזה דג פעם בשנה... והוא בשלו: אני עייף, אני עייף, מעדיף לצאת בשבת לחתירה עם הקיאק ישיבה פנימית. האמת? - פשוט צער בעלי קיאקים על הטרפון sml10; sml43; עשית לי את זה.... sml43; חוצמזה ליאת, הכל פסיכולוגיה... תגידי לאיל: "הגעתי למסקנה שאני ממש שמחה שאתה לא מביא הביתה סרחון של דגים, עדיף שתמכור את החכות ותתמקד בחתירה....", ואז תראי איך הוא יתאמץ ויביא הביתה דגים שתפס... shy2; כותרת: בעניין: סינייה של פילטים פארידה בטחינה ירוקה ,עליי מנגולד וצנוברים תגובה על ידי: rafi על ספטמבר 28, 2011, 23:35:17 PM טל קודם כל צריך לציין שזה עובד על פארידות של 6 קילו ומעלה ;hamsa1 מנגולד ,עלי מנגולד הם עלים של סלק. כל הכבוד לרוני שמר על ההברקה ממש מאסטר שף!!! וזה מפיו של מי שעבר שלבים במאסטר-שף הטלויזיוני... Ghelyon; רוני, המתכון נראה מדליק, נכנס לרשימה שלי של פעמיים בשנה.. t39 |