פורום הדיג הספורטיבי בישראל

פורומים כלליים ושרותים לחברים => פינת המטבח והמתכונים => נושא נשלח על ידי: Alon T על מאי 23, 2012, 18:36:10 PM



כותרת: בינית
תגובה על ידי: Alon T על מאי 23, 2012, 18:36:10 PM
שלום חברים,

תגידו לי משהו....

יש מה לעשות עם בינית? (1ק"ג+)
או שחבל על הזמן?

תודה
 t39


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: gaichuk על מאי 23, 2012, 19:48:46 PM
כבר תפסת אותה?  ;)


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Alon T על מאי 23, 2012, 20:03:11 PM
תפסתי...ניסיתי איזה משהו בתנור ו....לא יצא משהו.

אני רוצה לדעת לפעמים הבאות אם כדי לי בכלל לקחת הביתה.
אני חולה על דגים אבל אם זה דג שלא שווה לקחת הביתה אני מעדיף לשחרר.

תודה



כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: עדי על מאי 23, 2012, 23:30:14 PM
ציטוט
אם זה דג שלא שווה לקחת הביתה אני מעדיף לשחרר.

תשחרר אחי - עדיף  sml45;


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: רמי עבודת יד על מאי 24, 2012, 07:31:20 AM
תשחרר . ותשתחרר  no1@ היה דיון שלם בעניין חבל שלא ראיתה .


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Alon T על מאי 24, 2012, 17:51:54 PM
משוחררים!  049s;



כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: gaichuk על מאי 25, 2012, 08:47:33 AM
משוחררים!  049s;



התכוונת ל"משחררים"... thumbUp; thumbUp; thumbUp;


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: rafi על יוני 03, 2012, 04:10:01 AM
קיבלת את המתכון הכי טוב מה לעשות בבינית-
ליטוף, נשיקה ושחרור... 8)


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Alon T על יוני 03, 2012, 17:03:15 PM
קיבלת את המתכון הכי טוב מה לעשות בבינית-
ליטוף, נשיקה ושחרור... 8)

 t39

אחלה מתכון, יום שבת הלך מציין!


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: עדי על יוני 03, 2012, 18:51:44 PM
קיבלת את המתכון הכי טוב מה לעשות בבינית-
ליטוף, נשיקה ושחרור... 8)

 t39

אחלה מתכון, יום שבת הלך מציין!

אז איפה הדוח ?


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: רמי עבודת יד על יוני 17, 2012, 11:09:15 AM
משוחרר  112s; מיזה ממש לא .


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: שי בגדדי על יוני 17, 2012, 14:37:30 PM
משוחררים!  049s;



התכוונת ל"משחררים"... thumbUp; thumbUp; thumbUp;
snn7; medium14;


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: אלי אזר על יולי 21, 2012, 11:58:32 AM
ובכל זאת מה  אפשר לעשות בבישול ?


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Misha Ravich על יולי 21, 2012, 12:05:53 PM
ובכל זאת מה  אפשר לעשות בבישול ?
+1 , או בטיגון ? שוכבת אצלי במקפיא מהיום בינית של 1.1 קג אני לא יודע איך להכין אותה  sml17;


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Oded על יולי 21, 2012, 13:46:16 PM
לא יודע, אבל אני אישית מאוד מאוד אוהב את הבשר של הבינית וגם אישתי תאמת.
כן יש לה הרבה עצמות והם קטנות במיוחד בפריטים הקטנים, אבל שאני אוכל דג אני לא ממהר לאף מקום.
לבינית יש בשר רך וטעים, אני בד"כ לא מטגן אותם, אלא אופה אותם בתנור.
לגבי מתכון, אני מכין תבנית עם עגבניות, מלח גס, שמן זית, פלפל, שום, לימון, עשבי טיבול(טימין ועוד..) את העגבניות אני שם מתחת ומעל לדג (שומר גם שהדג לא יישרף או יידבק), ואפשר להוסיף מגוון ירקות שאוהבים.


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Misha Ravich על יולי 21, 2012, 21:18:17 PM
לא יודע, אבל אני אישית מאוד מאוד אוהב את הבשר של הבינית וגם אישתי תאמת.
כן יש לה הרבה עצמות והם קטנות במיוחד בפריטים הקטנים, אבל שאני אוכל דג אני לא ממהר לאף מקום.
לבינית יש בשר רך וטעים, אני בד"כ לא מטגן אותם, אלא אופה אותם בתנור.
לגבי מתכון, אני מכין תבנית עם עגבניות, מלח גס, שמן זית, פלפל, שום, לימון, עשבי טיבול(טימין ועוד..) את העגבניות אני שם מתחת ומעל לדג (שומר גם שהדג לא יישרף או יידבק), ואפשר להוסיף מגוון ירקות שאוהבים.
תודה על השיתוף ! רק איך אתה מכניס את הבינית לתבנית ? חותך לחתיכות ? לא נראלי שהבינית הזאת תכנס לתבנית (תנור קטן תבנית קטנה) בינית קילו ו100 גרם יחסית ארוכה..


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Oded על יולי 22, 2012, 08:26:24 AM
תודה על השיתוף ! רק איך אתה מכניס את הבינית לתבנית ? חותך לחתיכות ? לא נראלי שהבינית הזאת תכנס לתבנית (תנור קטן תבנית קטנה) בינית קילו ו100 גרם יחסית ארוכה..

אני בד"כ מוריד את הראש אבל לא חייב, תחתוך אותה לחצי ואם התבנית כ"כ קטנה אז לשלוש.
רצועות לא הייתי עושה מהדג הזה. בתאבון! :)


כותרת: בעניין: בינית
תגובה על ידי: Misha Ravich על יולי 22, 2012, 09:25:01 AM
תודה על השיתוף ! רק איך אתה מכניס את הבינית לתבנית ? חותך לחתיכות ? לא נראלי שהבינית הזאת תכנס לתבנית (תנור קטן תבנית קטנה) בינית קילו ו100 גרם יחסית ארוכה..

אני בד"כ מוריד את הראש אבל לא חייב, תחתוך אותה לחצי ואם התבנית כ"כ קטנה אז לשלוש.
רצועות לא הייתי עושה מהדג הזה. בתאבון! :)
סבבה תודה  thumbUp;