פורום הדיג הספורטיבי בישראל

פורומים כלליים ושרותים לחברים => פינת המטבח והמתכונים => נושא נשלח על ידי: shragam על אפריל 23, 2020, 12:01:51 PM



כותרת: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על אפריל 23, 2020, 12:01:51 PM
בהמשך לדוח של פתיחת עונת הטרחונים אצלי מתחילת השבוע בדיוק כאן (http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_smf&Itemid=41&topic=35302.0), הנה סרט של סיכום היום שהיה כולל ניקוי וטיגון של הדגים.

אני נוהג גם לטגן את הכבד של הדג (אם הוא נראה נקי ובלי טפילים), זה מעדן  sml45; .

אני מסביר בסרט איך לטגן את הטרחונים בלי שיתייבשו.



https://www.youtube.com/watch?v=yUwEWo2PWsU


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: אבי חכם על אפריל 23, 2020, 17:17:53 PM
יא אלוהים  , הבאת לי תיאבון  ht: ועוד לא אכלתי ארוחת בוקר  sml_bang;


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על אפריל 23, 2020, 17:20:35 PM
יא אלוהים  , הבאת לי תיאבון  ht: ועוד לא אכלתי ארוחת בוקר  sml_bang;

עכשיו כבר אחר הצהריים ;)

שמח שנהיית רעב.


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: Kobiarava על אפריל 27, 2020, 21:10:31 PM
נראה מעולה, שרגא. דג טרי מטוגן, בירה קרה ליד, בול פגיעה!
תודה על השיתוף


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: (אלון) על אפריל 27, 2020, 22:51:17 PM
אני אוכל לפעמים כבדים
אבל על כבד של דג כבר מומלץ לוותר בלי קשר לטפילים
חוץ מזה נראה פצצה


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: Max על אפריל 27, 2020, 23:20:57 PM
אני אוכל לפעמים כבדים
אבל על כבד של דג כבר מומלץ לוותר בלי קשר לטפילים
חוץ מזה נראה פצצה

למה לוותר על הכבד?


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: מור אמסלם על אפריל 28, 2020, 05:48:48 AM
נראה מעולה, תודה על השיתוף


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: אבי חכם על אפריל 28, 2020, 08:22:07 AM
יא אלוהים  , הבאת לי תיאבון  ht: ועוד לא אכלתי ארוחת בוקר  sml_bang;

עכשיו כבר אחר הצהריים ;)

שמח שנהיית רעב.


יש ימים בחיים שאתה לא עושה אפצ'י וכבר ערב.

אני בימים האלו  ht:


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: ארז.ד. על אפריל 28, 2020, 09:31:51 AM
לאחרונה שרגא הסרטונים שלך הורסים לי את הבריאות ( בקטע טוב), רק הסרטונים שלך העבירו לי את תקופת ההסתגרות בבית , אני לא אוכל דגים אבל זה היה נראה פשוט טוב!!


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על אפריל 28, 2020, 11:00:54 AM
אני אוכל לפעמים כבדים
אבל על כבד של דג כבר מומלץ לוותר בלי קשר לטפילים
חוץ מזה נראה פצצה
אלון, תטעם פעם ותספר איך היה ;)
אם אין טפילים, אני מטגן ואוכל


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על אפריל 28, 2020, 11:01:33 AM
נראה מעולה, תודה על השיתוף
תודה מור
לאחרונה שרגא הסרטונים שלך הורסים לי את הבריאות ( בקטע טוב), רק הסרטונים שלך העבירו לי את תקופת ההסתגרות בבית , אני לא אוכל דגים אבל זה היה נראה פשוט טוב!!
שמח שהורס לך את הבריאות בקטע הטוב :)


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: Fish על אפריל 30, 2020, 23:32:51 PM
אמנם אני אחרי ארוחת ערב, אבל לא הייתי מתנגד לכזה נשנוש. לא חשבתי אף פעם לטגן טרחון, אאמץ את הרעיון t39


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על מאי 01, 2020, 08:17:15 AM
אמנם אני אחרי ארוחת ערב, אבל לא הייתי מתנגד לכזה נשנוש. לא חשבתי אף פעם לטגן טרחון, אאמץ את הרעיון t39
בגודל הזה הם עסיסיים ומעולים לטיגון.
הגדולים כבר יבשים יותר


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: rafi על מאי 07, 2020, 18:47:02 PM
אין מילים שרגא...
גרמת לי לרייר... :P
סרטון מגרה והסבר מעולה...
אתחיל לאסוף כבדי דג..
לא יודע איך לא חשבתי על זה עד היום...


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על מאי 07, 2020, 18:49:02 PM
אין מילים שרגא...
גרמת לי לרייר... :P
סרטון מגרה והסבר מעולה...
אתחיל לאסוף כבדי דג..
לא יודע איך לא חשבתי על זה עד היום...
רפי, שמח שהצלחתי לגרום לך לחשוב על זה.
תנסה ותהנה.
בד"כ הכבדים של הדגים עד קילו יותר טעימים משל הגדולים יותר .


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: ilan62 על מאי 09, 2020, 17:07:17 PM
אחלה סרט אחלה הסבר עושה חשק ליקפוץ לצלחת ליגנוב כמה ביסים   sml98;

תודה רבה לשיתוף בטוח יש הרבה שלא יודעים שזה טעים וזורקים  את הכבד של הדגים   od:


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על מאי 09, 2020, 17:18:25 PM
אחלה סרט אחלה הסבר עושה חשק ליקפוץ לצלחת ליגנוב כמה ביסים   sml98;

תודה רבה לשיתוף בטוח יש הרבה שלא יודעים שזה טעים וזורקים  את הכבד של הדגים   od:
שמח לראות עוד מישהו שמעריך את הכבד של הדג  sml45;


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: fermon על מאי 13, 2020, 18:52:34 PM
מעניין ומלמד kap;
תודה רבה  על ההדגמה והשיתוף


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על מאי 13, 2020, 21:08:44 PM
מעניין ומלמד kap;
תודה רבה  על ההדגמה והשיתוף
תודה ושמח שנהנת  shake2;


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: rafi על מאי 31, 2020, 10:43:40 AM
עבר למקום הטבעי בפורום המתכונים, שווה צפיה sml45;


כותרת: בעניין: תפיסה, ניקוי ובישול של טרחונים
תגובה על ידי: shragam על מאי 31, 2020, 11:27:03 AM
עבר למקום הטבעי בפורום המתכונים, שווה צפיה sml45;

sml45;