|
כותרת: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: דוראדו על החוף על פברואר 15, 2019, 15:28:05 PM שלום חברים להלן מתכון קטלני למי שאוהב אוכל הודי
1 בצל גדול , חתוך לרצועות.. להזהיב בסיר ולהוסיף 1/2 פלפל ירוק חריף (או יותר לפי טעמכם) חתוך לשניים. לאחר מכן להוסיף לסיר תערובת תבלינים...פלפל שחור, קינמון, ציפורן טחון, הל וכמון.. 1/4 כפית מכל דבר .מטגנים אותם מעט שייפתחו מוסיפים כ 3 כפות גדושות רסק עגבניות, 1 כפית סוכר, 3 כפות תבלין קארי, 1 כף כורכום, כפית ג'ינג'ר (או חוויאג' ) חצי ראש שום כתוש..מערבבים מוסיפים כ 2 כוסות מים רותחים כשהכל מבעבע מוסיפים קופסה אחת של קרם קוקוס ,מלח לפי הטעם וכוסברה קצוצה. תנו לרוטב להתבשל ותוסיפו את הדג לכ 7-5 דקות בישול. פילטתי לזה פלמידה וחילקתי לרצועות. להגיש עם אורז לבן או עם לחם/צאפטי או נאן ותתענגו לכם. שבת שלום כותרת: בעניין: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: Kobiarava על פברואר 15, 2019, 18:47:55 PM שרון, המתכון שלך נשמע פצצה. חייב לנסות את זה, אני מאוד אוהב את הסיגנון. נראה לי שילך מעולה גם עם עוף, אבל עוף לא שייך למדור הזה...
תודה על השיתוף (ואם תשתף גם תמונה זה בכלל יהיה מעולה) כותרת: בעניין: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: תומר בכר על פברואר 15, 2019, 20:51:31 PM נשמע כמו מעדן אני חייב לנסות!
תודה על השיתוף t39 כותרת: בעניין: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: אבי חכם על פברואר 15, 2019, 23:03:28 PM לי יש עיקרון באוכל..
1. האוכל חייב לעבור את מבחן העין. 2. אם עבר את מבחן העין , צריך להריח. 3. אם עבר את העין והריח טוב אז גם טועם. עכשיו , בכדי שנתקדם , יש עם מה לשטוף את העיניים ? אני מקווה שנתת כמה תמונות.. כותרת: בעניין: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: מור אמסלם על פברואר 17, 2019, 07:51:29 AM פתחת לי את התאבון....ועכשיו רק 07:50...
כותרת: בעניין: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: shragam על פברואר 18, 2019, 12:46:46 PM שרון, תודה על השיתוף.
אוכל הודי זה פחות הסגנון שלי ;) כותרת: בעניין: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: דוראדו על החוף על פברואר 18, 2019, 12:56:34 PM שרון, המתכון שלך נשמע פצצה. חייב לנסות את זה, אני מאוד אוהב את הסיגנון. נראה לי שילך מעולה גם עם עוף, אבל עוף לא שייך למדור הזה... תבדוק,מבטיח שלא תתאכזבתודה על השיתוף (ואם תשתף גם תמונה זה בכלל יהיה מעולה) הילדים והאישה אוהבים יותר מחריימה... בהחלט אפשר להחליף בעוף או אפילו בקר הולך פגז כותרת: בעניין: דג בנוסח הודי -ללקלק את האצבעות תגובה על ידי: rafi על פברואר 19, 2019, 21:47:14 PM אני אוהב גם אוהב אוכל הודי....
בכל זאת שורשים הודים.... secret.gif ומסתבר שרון שאתה משקיע במטבח לא פחות מאשר בדיג עצמו... המתכון נשמע מבטיח... נותר לי לתפוס פלמוד ולנסות sml45; |