פורום הדיג הספורטיבי בישראל

פורומים כלליים ושרותים לחברים => פינת המטבח והמתכונים => נושא נשלח על ידי: צור. על פברואר 04, 2012, 22:59:35 PM



כותרת: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 04, 2012, 22:59:35 PM
כבר המון זמן שאני מתכנן לשתף אתכם במתכון של הדג המדהים שאישתי המקסימה  sml8;מכינה
סוף סוף הצלחתי לתפוס אותה בתחילת הבישול וליראות מה ניכנס לסיר ובאיזה סדר
בנוסף למתכון יצורפו צילומים של המיצרכים ושלבי הבישול


מיצרכים
1.שמן
2.פילפל אדום מתוק 6 יחידות
3.פילפל חריף לפי הטעם
4.ראש שום
5.חבילת כסברה
6. 2 ק''ג דג (כל אחד את הדג שאוהב)
7.כפית מלח
8.כפית כמון
9.שתי כפיות גדושות של פפריקה מתוקה
10.כף אריסה
11.שלוש כוסות מים רותחים

אופן הכנה
1.מחממים את הסיר ומוסיפים 4 כפות שמן
2.מוסיפים את שיני השום ומתגנים חצי דקה
3.מוסיפים את הפילפלים האדומים ומתגנים כ 5 דקות
4.לאחר 5 דקות מוסיפים את הפילפלים החריפים וממשיכים לתגן עוד 5 דקות
5.מכינים בכוס את המלח ,כמון,פפריקה,ואריסה מוסיפים מים ובוחשים
6.מוסיפים את כוס המים עם התבלינים+2 כוסות מים
7.לאחר הוספת המים מוסיפים את הכוסברה
8.לאחר 2 דקות מוסיפים את הדג בעזרת כף שופכים מהרוטב על החלק העליון של הדג (זה שלא נוגע ברוטב)
9.מכסים את הסיר ומבשלים על אש חזקה כ5 דקות
10.לאחר 5 דקות מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה

מומלץ להגיש חם ועם המון לחם טרי

בתאבון


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 04, 2012, 23:00:57 PM
המשך מצרכים


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 04, 2012, 23:02:11 PM
המשך מצרכים


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 04, 2012, 23:03:14 PM
שלבי הבישול


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: MOTI-M על פברואר 04, 2012, 23:14:28 PM
אחלה מתכון צור  חבל על הזמן  icon_pray; icon_pray;

את הריח אני מריח עד לנצרת עילית  049s;

כבוד לאישה אח יקר   icon_pray; icon_pray;

 999s; 999s; 999s; 999s; 999s; 999s;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: שי יצחק על פברואר 04, 2012, 23:17:52 PM
איזה דודה עשית לי עכשיו , אין דברים כאלה !
כבוד  icon_pray;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: אביחי על פברואר 04, 2012, 23:21:15 PM
כמי שלא אוכל דגים ורואה את המתכון המושקע הזה  049s;

אני חייב להודות שעשית אותי רעב מאוד  049s;

 bravo2; bravo2; bravo2; bravo2; snn6a; snn6a; snn6a; snn6a; ועוד יותר כבוד צור על  הפרגון לאישה


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 04, 2012, 23:39:19 PM
 bravo2; bravo2; bravo2; bravo2; snn6a; snn6a; snn6a; snn6a; ועוד יותר כבוד צור על  לפרגון לאישה

[/quote]
מפרגן מכל הלב


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: Eli1 על פברואר 04, 2012, 23:41:38 PM
נראה מעולה .
פתחת לי את התאבון בשעה כזו יאללה.
כל הכבוד על הפירגון וכל הכבוד על הצילום וההשקעה. 049s; 049s;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: momi על פברואר 05, 2012, 00:11:34 AM
אני הולך לאכול את הדג שנשאר משבת  cheer2;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: עדי על פברואר 05, 2012, 00:19:40 AM
אלוף ואלופה   thumbUp;
 snn6a; snn6a; snn6a; snn6a; snn6a; snn6a; snn6a; snn6a; snn6a;



כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 05, 2012, 08:10:52 AM
תודה לכל המפרגנים thumbUp;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: יריב על פברואר 05, 2012, 09:05:56 AM
וואי וואי וואי מה קורה לי אני צריך מגבת לנגב את כול הריר מהמיקלדת  sml_bang; sml_bang;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: Peter על פברואר 05, 2012, 09:16:46 AM
איזה יופי של מתכון thumbUp; thumbUp;

כבוד לאישה שאפו  t39


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: סקווידוויד על פברואר 05, 2012, 09:30:45 AM
כבוד....

יופי של דו"ח מהמטבח



כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 05, 2012, 12:48:45 PM
וואי וואי וואי מה קורה לי אני צריך מגבת לנגב את כול הריר מהמיקלדת  sml_bang; sml_bang;
לשלוח לך מגבונים ?  sml98; sml98; sml98;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: shay 38 על פברואר 07, 2012, 01:11:52 AM
למה למה למה ההתעללות הזו  sml_bang; sml_bang; sml_bang; sml_bang;

כוס אומו אני מעיר את האשה עכשיו  paddle: paddle: paddle:

מקסימום אני יקבל  wife:

וואלה צור נהייתי רעב  shy2;

תודה על שיתוף  וסחטיין על הפירגון לאישה אחי  give_rose;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 07, 2012, 01:19:48 AM
למה למה למה ההתעללות הזו  sml_bang; sml_bang; sml_bang; sml_bang;

כוס אומו אני מעיר את האשה עכשיו  paddle: paddle: paddle:

מקסימום אני יקבל  wife:

וואלה צור נהייתי רעב  shy2;

תודה על שיתוף  וסחטיין על הפירגון לאישה אחי  give_rose;
בכף ידידי thumbUp;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: רמי עבודת יד על פברואר 07, 2012, 21:34:38 PM
צור משלו אכלנו ברך את כולנו . אמן 
באמת אחד הסרים הטובים שראו עניי .


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על פברואר 07, 2012, 21:49:25 PM
צור משלו אכלנו ברך את כולנו . אמן 
באמת אחד הסרים הטובים שראו עניי .
תודה ידידי היקר thumbUp;



כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: IZHAK על דצמבר 12, 2012, 19:32:12 PM
האם ידוע לך שזו קריאת תיגר

האם ידוע לך שזו התעללות בגוויה

האם זכרת שאנחנו חברים  {ועכשיו גם רעבים}

תגיד אפשר להמיר את הקוסברה בפטרוזיליה  {אשתי וקקוסברה לא חברים}

הייתה חייב להפנות אותי לכאן הההההההה 

יאללה כמה טעים חסר לי בבטן


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על דצמבר 12, 2012, 19:44:24 PM
האם ידוע לך שזו קריאת תיגר

האם ידוע לך שזו התעללות בגוויה

האם זכרת שאנחנו חברים  {ועכשיו גם רעבים}

תגיד אפשר להמיר את הקוסברה בפטרוזיליה  {אשתי וקקוסברה לא חברים}

הייתה חייב להפנות אותי לכאן הההההההה 

יאללה כמה טעים חסר לי בבטן
א.אני בטוח שלאחר שתיטעם את הדג החברות בינינו רק תיגדל ;)
ב.לגבי הכוסברה ניתן להחליף בפטרוזיליה לדעתי פחות טעים
ג.יום שישי מתקרב אז תכין את המצרכים


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: IZHAK על דצמבר 12, 2012, 21:04:10 PM
האם ידוע לך שזו קריאת תיגר

האם ידוע לך שזו התעללות בגוויה

האם זכרת שאנחנו חברים  {ועכשיו גם רעבים}

תגיד אפשר להמיר את הקוסברה בפטרוזיליה  {אשתי וקקוסברה לא חברים}

הייתה חייב להפנות אותי לכאן הההההההה 

יאללה כמה טעים חסר לי בבטן
א.אני בטוח שלאחר שתיטעם את הדג החברות בינינו רק תיגדל ;)
ב.לגבי הכוסברה ניתן להחליף בפטרוזיליה לדעתי פחות טעים
ג.יום שישי מתקרב אז תכין את המצרכים
יום שישי זה היום  שבת+תקבל דווח


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: IZHAK על דצמבר 15, 2012, 00:07:49 AM
צור המתכון נהדר עבד יפה יפה בבית משפחתי

חבל שנגמר מהר הילדים לא השאירו מאום {מצד שני ליקקו את הסיר  כך שאין צורך לשטוף}

תודה לצור ולאשתו המתוקה


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על דצמבר 15, 2012, 00:14:04 AM
צור המתכון נהדר עבד יפה יפה בבית משפחתי

חבל שנגמר מהר הילדים לא השאירו מאום {מצד שני ליקקו את הסיר  כך שאין צורך לשטוף}

תודה לצור ולאשתו המתוקה
תודה ידידי
אני שמח לשמוע שהיה טעים ושכולם נהנו
אפשר לשאול  איזה דג נכנס לסיר?


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: IZHAK על דצמבר 15, 2012, 14:28:36 PM
צור המתכון נהדר עבד יפה יפה בבית משפחתי

חבל שנגמר מהר הילדים לא השאירו מאום {מצד שני ליקקו את הסיר  כך שאין צורך לשטוף}

תודה לצור ולאשתו המתוקה
תודה ידידי
אני שמח לשמוע שהיה טעים ושכולם נהנו
אפשר לשאול  איזה דג נכנס לסיר?

אם אין את הרצוי יש את המצוי  לכן סרגוסים .

נראה לי עדיף דג בשרני וגדול יותר לחתוך לפלחים {כגון סטק} אך גם זה יבוא


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: צור. על דצמבר 15, 2012, 19:16:32 PM
צור המתכון נהדר עבד יפה יפה בבית משפחתי

חבל שנגמר מהר הילדים לא השאירו מאום {מצד שני ליקקו את הסיר  כך שאין צורך לשטוף}

תודה לצור ולאשתו המתוקה
תודה ידידי
אני שמח לשמוע שהיה טעים ושכולם נהנו
אפשר לשאול  איזה דג נכנס לסיר?

אם אין את הרצוי יש את המצוי  לכן סרגוסים .

נראה לי עדיף דג בשרני וגדול יותר לחתוך לפלחים {כגון סטק} אך גם זה יבוא
המצוי טוב אבל אכן אתה צודק שדג בשרני יהיה יותר מתאים
אצלנו בבית האישה עושה עם נסיכת הנילוס
לדעתי אחד הדגים היותר מתאימים לתבשיל מסוג זה


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: IZHAK על דצמבר 16, 2012, 18:25:55 PM
צור המתכון נהדר עבד יפה יפה בבית משפחתי

חבל שנגמר מהר הילדים לא השאירו מאום {מצד שני ליקקו את הסיר  כך שאין צורך לשטוף}

תודה לצור ולאשתו המתוקה
תודה ידידי
אני שמח לשמוע שהיה טעים ושכולם נהנו
אפשר לשאול  איזה דג נכנס לסיר?

אם אין את הרצוי יש את המצוי  לכן סרגוסים .

נראה לי עדיף דג בשרני וגדול יותר לחתוך לפלחים {כגון סטק} אך גם זה יבוא
המצוי טוב אבל אכן אתה צודק שדג בשרני יהיה יותר מתאים
אצלנו בבית האישה עושה עם נסיכת הנילוס
לדעתי אחד הדגים היותר מתאימים לתבשיל מסוג זה
[/אכן גם אישתי שותפה למחשבה  שנסיכת הנילוס מתאים יותר.

אבל אני לוקו מה לא מוציא לא טעים


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: UZIK על דצמבר 18, 2012, 15:18:32 PM
חלה מתכון
תמיד יותר טעים אחרי יום
הטעמים נספגים בדג יותר טוב
עוזי


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: rafi על דצמבר 22, 2012, 04:39:09 AM
איזה יופי של מתכון מצולם....

הסבר מעולה,
נראה מגרה מגרה...

חן חן צור על השיתוף. thumbUp;..


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: דוראדו על החוף על אפריל 07, 2017, 17:29:38 PM
מתכון קטלני ,אשריך...זכית  sml45;


כותרת: בעניין: דג חריף של אישה מתוקה
תגובה על ידי: אסלן על אפריל 17, 2017, 10:07:41 AM
נראה טוב :P