פורום הדיג הספורטיבי בישראל

פורומים כלליים ושרותים לחברים => פינת המטבח והמתכונים => נושא נשלח על ידי: צור. על אוקטובר 13, 2016, 13:25:40 PM



כותרת: דוראדו בשלושה טעמים
תגובה על ידי: צור. על אוקטובר 13, 2016, 13:25:40 PM
סוף סוף יצאתי עם הקיאק לים
http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_smf&Itemid=41&topic=27283.msg320001;topicseen#new
אז אחרי שתפסתי את דגי הדוראדו צריך לראות מה עושים איתם
לקחתי 3 חתיכות פילי
1. קיבל טיבול של חרדל דיז'ון , שום , מלח , פלפל שחור גרוס , ולימון
2. קיבל טיבול של שמן זית , לימון , מלח , שום , ופלפל שחור גרוס
3. קיבל ציפוי שניצל
כל השלושה קיבלו טיגון השניצל בשמן עמוק
שלושתם יצאו נהדר למרות שהשניצל דג טיפה נשרף ;)
(https://srv214.gif.co.il/images/95443520161013_135530.jpg) (https://www.gif.co.il/view/95443520161013_135530.jpg.htm)

(https://srv214.gif.co.il/images/81866920161013_140525.jpg) (https://www.gif.co.il/view/81866920161013_140525.jpg.htm)


כותרת: בעניין: דוראדו בשלושה טעמים
תגובה על ידי: dovdov על אוקטובר 15, 2016, 08:55:23 AM
נראה שעשית אותם קצת יותר מידי
הדג הזה לא צריך בישול ארוך ממש בקטנה רק שיזהיב.
והוא טעים ועוד יותר טעים כסביצ'ה או על הפלנצ'ה צריבה עדינה.


כותרת: בעניין:
תגובה על ידי: jacob72 על אוקטובר 15, 2016, 10:37:57 AM
גם דייג גם שף. איש אשכולות. בתאבון


כותרת: בעניין: דוראדו בשלושה טעמים
תגובה על ידי: shragam על אוקטובר 17, 2016, 12:57:00 PM
 thumbUp; צור
קודם צריך לתפוס אותם  :P


כותרת: בעניין: דוראדו בשלושה טעמים
תגובה על ידי: rafi על אוקטובר 24, 2016, 03:47:43 AM
אהבתי צור...
פשוט, קל להכנה ומגוון...
נתתי לי רעיונות לדוראדו שיגיעו..  t39