פורום הדיג הספורטיבי בישראל

המצרכים:

3-4 כרעיים עוף, אפשרי גם רק שוקיים או רק ירכיים.
קופסת שימורים - אפרסקים בסירופ
4 כפות אבקת מרק בצל
2 כפות רוטב סויה

תבנית אפיה
נייר אלומיניום


אופן ההכנה:

לסדר את העוף בתבנית.
לחתוך את האפרסקים מהקופסה לפרוסות עבות ולסדר בתבנית, מעל העוף.
להוסיף לנוזל האפרסקים בקופסה את אבקת מרק הבצל ואת רוטב הסויה,
לבחוש היטב ולשפוך (בצורה אחידה ככל האפשר) מעל העוף.
לכסות את התבנית בנייר אלומיניום נוסף ולהכניס לתנור לשעה בחום של 250 מעלות צלסיוס.
בתום השעה, להסיר את נייר האלומיניום העליון ולהכניס לתנור לחצי שעה נוספת, בחום של 200 מעלות צלסיוס.


המלצה: להגיש עם אורז מטוגן עם מעט בצל ולשפוך (כל אחד בצלחתו) את הרוטב שנשאר עם האפרסקים מעל האורז.

תודה על המתכון
בטוח שחובבי העוף המתוק יאמצו אותו

כמו שאני אוהב,
קצר ובלי יותר מידי לעבוד על האוכל... t39

השאלה, למה דווקא אפרסקים?! sml17;
האם אפשר לנסות בדיוק אותו דבר ולשים אננס משימורים במקום האפרסקים?

נ.ב.
זה יוצא טעים או יוצא "ללקק ת'אצבעות"?  :P

פעם עשינו עם משמשים, יצא חמוץ מדי.
לא ניסינו עם אננס, תנסה ....

פשוט ולעניין  thumbUp;
תנסה את אותו הדבר רק תוסיף כמה פרוסות של תפוז ותחליף את העוף בברווז  shy2;

צריך למצוא ברווז  :P

יש ברווזים בכול עונות השנה.
בדר"כ אני מוצא אותם בסופרמרקט  sml98;