|
כותרת: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: HZ (חיים) על ספטמבר 27, 2014, 20:38:02 PM הים היום נרגע מעט, ויצאתי בבוקר שוב בנוהל הרגיל -
ז'ירזור בוקר (ללא תוצאות), חיפוש בורים ופתרון לעניין הכחילות. הפעם הכנתי את הבצק ערב קודם, הכנתי אותו בסבלנות, והגעתי למרקם הרצוי. יצא בצק מסטיק לפי הספר. :) נוח לליפוף סביב הקרס ומחזיק עליה מעמד יפה, גם בים עובד. ריסוס מקדים, זריקה ראשונה ובורי ! היום מתחיל טוב ! sml45; כמה זריקות ועלים החברים שלו. סה"כ 5. הפעם עבודה עם רשת הרמה, היום לא ייפול לי אף אחד חזרה. יש בורים, הגודל טעון שיפור. :) (http://srv1.jpg.co.il/5/5427026252369.jpg) תוך כדי בודק את מצב הכחילות, זורק לחם צף ואין תגובה כמו בפעמים הקודמות. הזרמים מושכים אותו לעומק, ואין כחילות באופק. ניסיונות נוספים בהמשך עד שרואים התנפלות, אבל זה לא ברמות של הפעמים הקודמות. הרבה קטנים. בכל מקרה זה הזמן לנסות. מחבר בומבט עם קרס, עליה מלביש קשה של לחם שיושב כמו שצריך. כמה ניסיונות ולבסוף עולה כחילה אחת. עדיין לא התוצאה הרצויה. (http://srv2.jpg.co.il/3/542702699d539.jpg) עובר לשימוש בתולעים עם הבומבט (פישנזון תודה על הטיפ), תופס כחילה נחמדה. ניסיונות נוספים לא צולחים משום שהמקום מפוצץ באוט-אוטים קטנים. הם מתנפלים על התולעת, ולא נשאר לכחילות... כל זריקה עולה אוט-אוט קטן (משוחררים). (http://srv1.jpg.co.il/6/54270277c04a5.jpg) ניסיוניות נוספים לחפש בורים מעלים רק הרבה אראסים, שכרגיל נלחמים בחירוף נפש. גם בגדלים מרשימים. באחד הגדולים כמעט והתפתיתי להכניס לשקית, אבל במחשבה שנייה על הריח, הוא הוחזר לים כמו חבריו. תוך כדי הסתובב במקום חניתן (כנראה) קטנטן, ועננים גדולים של דגיגים שעוברים בסמוך וממש מחשיכים את המים. שנה טובה ! כותרת: בעניין: תגובה על ידי: רובי על ספטמבר 27, 2014, 22:21:36 PM אחלה תפיסות ,
לגבי האראסים ממליץ לך לנקות אותם בים ,כך תימנע מהריח בבית. דג מעולה בטיגון שיהיה בהצלחה בהמשך כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: אורקה על ספטמבר 27, 2014, 23:32:53 PM אחלה בורים
טובים בגריל וגם בטיגון בתאבון כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: rafi על ספטמבר 28, 2014, 06:23:24 AM דוח מצוין חיים, מאוד מקצועי ועם שיתוף מוחשי בכל התובנות וההרהורים... shake2;
עם הבורים יש שיפור בתוצאה וזה כבר טוב, הרשת עושה את שלה.... עם הכחילות המצב סטאטי אך בכל זאת גירדת שוב צמד - גם טוב... מבחינת האראסים, היו ימים בהם טרגטתי רק אותם... נקיון בים: הורדת קוצי הגב (כולל הלבן הקטן והמסוכן) והסנפירים עם מזמרה, נקיון הבטן במי ים, דגים שיוצאים מעולה ומאוד טעימים ולא רק בטיגון... ממתינים לדיווח על הנסיון השלישי לכחילות... ;) כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: shragam על ספטמבר 28, 2014, 06:36:28 AM חיים, רואים שיש הפקת מסקנות מהיציאות הקודמות thumbUp;
מצב התפיסות משתפר לגבי האראסים, דג מעולה בטיגון, חבל להחזיר את הגדולים. כותרת: בעניין: תגובה על ידי: Arbinka על ספטמבר 28, 2014, 11:01:44 AM הפתיון הכי טוב לכחילות זה בצק "מבושל". משתמשים בו בעיקר בבולונז וגם בוס אבל אני מאמין שאם תזרוק את הבומבט בעדינות - הבצק לא ייפול מהקרס.
כותרת: בעניין: תגובה על ידי: Arbinka על ספטמבר 28, 2014, 11:11:19 AM מתכון קל לבצק מבושל: בקערה בינונית יש לשים כוס אחת של קמח. להרתיח מים בסיר עם כף אחת של שמן ואחרי הרתיחה לבחוש היטב את המים והשמן. לכבות את הגז ולהוסיף את המים לקערה עם הקמח באיטיות תוך כדי בחישה עד שהצבע הלבן של הקמח נעלם והופך לצבע צהוב. לאחר מכן ללוש היטב עם כפפות נגד החום ולהוסיף קמח כדי להקשות אם צריך. הפתיון הזה הוא הכי טוב שיש עבור כחילות מניסיון אישי של שנים. צורה אחרת להכנה היא: להרתיח סיר טפלון עם כוס מים וכף שמן עד לרתיחה וכשמים רותחים יש להוסיף קמח תוך כדי בחישה עד שהצבע הלבן נעלם וכמובן שיש ללוש אותו היטב לאחר מכן. בהצלחה!!!
כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: HZ (חיים) על ספטמבר 28, 2014, 12:00:38 PM תודה ארבינקא!
אנסה את זה בפעם הבאה. מה המרקם של הבצק צריך להיות ? אלסטי כמו בצק מסטיק או מוצק יותר ? כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: AviramLevi על ספטמבר 28, 2014, 12:46:27 PM כל הכבוד - חתיכות יפות ותמיד יש מקום להשתפר :)
גם בהתמקצעות וגם בגודל הדגים shy2; בהצלחה בהמשך כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: Arbinka על ספטמבר 28, 2014, 13:51:12 PM תודה ארבינקא! אנסה את זה בפעם הבאה. מה המרקם של הבצק צריך להיות ? אלסטי כמו בצק מסטיק או מוצק יותר ? הקושי שלו צריך להיות כמו בצק פילוטה אם אתה מכיר. (קשה יחסית כך שהוא לא ייפול או יעוף בזריקה) כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: מישל עמר על ספטמבר 29, 2014, 00:01:36 AM אחלה תפיסות .
המתכון למי שלא רשם נמצא במאקו . ניסיתי יצא לי מופלטה סתם בצחוק כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: adamfished על ספטמבר 30, 2014, 12:01:11 PM הכחילות הפכו להיות חשדניות יותר עם השנים.
בעבר אכן נתפסו על בצק מבושל יחד עם שאר הדגים, אך בשנים האחרונות קשה לטרגט אותן, גם בשיטת החלה. יחד עם זה, הייתי ממליץ לשלב שני סוגי פתיון: בצק מסטיק ורצועות חלה לחה (ראה דוחו"ת של שי מלכה + מדריך לשימוש זה בחלה ביוטיוב). את החלה הלחה הייתי משאיר תמיד תחת מגבת מטבח לחה כדי לשמור על הטקסטורה המתאימה. אחד הדברים שעבדו לי בעבר כשהכחילות היו חשדניות מאוד היה להטיל את הפיתיון כמה מטרים טובים אחרי הלהקה שצמודה לחתיכת הלחם שזרקת, ואז בעזרת הגלים הקטנים והזרם לקרב לאט לאט. באופן כזה החוט שלך תמיד מתוח וגם הפיתיון נשאר תמיד על פני המים (בגלל המתיחה אין לו סיכוי לשקוע). הבונוס הוא כשתבוא האכילה תרגיש אותה מצויין על המקל כי זו אכילה בצורת חטיפה (הכחילה עולה במהירות רבה, חוטפת חתיכת לחם ויורדת מיד). כשזה רץ יפה זה דיג מלא אקשן וכייף וגם שיטה אינטיליגנטית לגרום לדג לאכול. מומלץ מצוף בצבע לא בולט וחוטים דקים (0.16). כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: HZ (חיים) על ספטמבר 30, 2014, 18:07:27 PM תודה !
נבדוק גם את שיטת החלה הלחה. דיווחים בהמשך. כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: ilan62 על אוקטובר 01, 2014, 09:22:31 AM ניסיון עים תוצאות על המקל ועל המחבט תמיד טוב 049s;
כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: gaichuk על אוקטובר 02, 2014, 19:17:29 PM אחלה דוח ויישום מלא של כול השיטות והטיפים thumbUp;
ואפילו הצלחת לסחוט מאדם תגובה ... icon_pray; ;) thumbUp; כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: Itamar על אוקטובר 04, 2014, 21:14:37 PM איזה יופי, כמה זמן לא קראתי דוחות בולוז, חייב לציין שזה סוג דייג שאני ממש לא מצליח בו ומצריך יכולות סבלנות וכח מיוחד אבל התוצאות :-* כל הכבוד חיים. כותרת: בעניין: תגובה על ידי: jacob72 על אוקטובר 04, 2014, 22:47:02 PM איזה יופי של דוח, גם גיוון וגם תוצאות מרשימות.
בהצלחה עם הכחילות send from my Mobile כותרת: בעניין: בורים וכחילות - ניסיון שני תגובה על ידי: Zarafa על אוקטובר 10, 2014, 23:07:07 PM חיים (גורן), תודה רבה על הדו"ח. אני אוהב את יציאות הדיג שלך.
מאחל לך שתמיד תדע שפע כזה בים, ושאתה והמקרר שלך תמשיכו להסריח מדגים. אחלה תמונות, דגים יפים. תודה על השיתוף ותמשיך להפגיז. חד שמח! (http://www.imagehost.co.il/images/88Animation_52.gif) |