פורום הדיג הספורטיבי בישראל

פורומים כלליים ושרותים לחברים => פינת המטבח והמתכונים => נושא נשלח על ידי: סבלי על נובמבר 07, 2011, 13:56:26 PM



כותרת: מתכון לרצועות עוף....כלום עבודה
תגובה על ידי: סבלי על נובמבר 07, 2011, 13:56:26 PM
מצרכים:
 
500 גר' רצועות חזה עוף (הקצב חותך 169s;).

1 בצל חתוך לקוביות

3 שיני שום חתוכות

1 חב' שמפיניון פרוסות קפואות (אפשר גם טריות כמובן. את הקפואות להפשיר במים חמים)

שמן זית

מעט יין לבן

כף אורגנו

מלח

פלפל שחור גרוס

אבקת מרק

אופן ההכנה:

לטגן בשמן זית שום ובצל, להוסיף פטריות ורצועות עוף, מלח ופלפל.

לטגן יפה יפה עד שרצועות העוף נראות טעימות.

להוסיף מעט יין לבן, אורגנו ואבקת מרק (כן, כן), להרתיח ולבשל עוד קצת.

זהו. מעדן בכלום עבודה.

בתאבון t39 t39


כותרת: בעניין: מתכון לרצועות עוף....כלום עבודה
תגובה על ידי: אביחי על נובמבר 07, 2011, 16:38:54 PM
את המתכון הזה אני חייב לנסות

תודה סבלי  t39


כותרת: בעניין: מתכון לרצועות עוף....כלום עבודה
תגובה על ידי: momi על נובמבר 07, 2011, 17:43:55 PM
נשמע טעים לחובב עוף כמוני sml98;