פורום הדיג הספורטיבי בישראל

פורומים כלליים ושרותים לחברים => פינת המטבח והמתכונים => נושא נשלח על ידי: rafi על ינואר 27, 2014, 18:12:52 PM



כותרת: מתכון קל לגומבר וברקודה בתנור (זכויות יוצרים למוקי...)
תגובה על ידי: rafi על ינואר 27, 2014, 18:12:52 PM
המתכון הועלה פלוס תמונה במסגרת הדוח הזה של מוקי ( muky522 ) -
http://www.israelsportfishing.co.il/index.php?option=com_smf&Itemid=41&topic=14713.0

מתכון קל לגומבר וברקודה בתנור

***חומרי גלם***

2 בצלים חתוכים
2 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות
1 בטטה חתוכה לפרוסות
2 פלפל אדום חתוך לרצועות
מספר עגבניות שרי
ראש שום מקולף ומפורק
שמן זית מעל תבלינים לפי הטעם, מלח פלפל פפריקה.
מערבבים הכל בתבנית מכניסים לתנור לחצי שעה
עד שתפוחי האדמה מתרככים.

***אופן ההכנה***

חורצים חריצים על הדגים
מורחים בשמן זית מוסיפים פלפל שחור ומלח
שמים בתבנית על הירקות לעוד 20 דקות בערך והמעדן מוכן


כותרת: בעניין: מתכון קל לגומבר וברקודה בתנור (זכויות יוצרים למוקי...)
תגובה על ידי: dror2910 על ינואר 27, 2014, 18:49:05 PM
תודה רבה למוקי על המתכון שעושה תיאבון  :)


כותרת: בעניין: מתכון קל לגומבר וברקודה בתנור (זכויות יוצרים למוקי...)
תגובה על ידי: muky522 על ינואר 27, 2014, 22:10:13 PM
תודה על הפרגון העצום בפורום המיוחד הזה
 no1@