פורום הדיג הספורטיבי בישראל

הוואי הפורום, שמירת הים ודיני דיג => על החוף => נושא נשלח על ידי: rafi על יולי 25, 2013, 11:04:29 AM



כותרת: ניקוי דגים: מה היא ערכת ניקוי הדגים שלכם ומה הן הסכינים המומלצות
תגובה על ידי: rafi על יולי 25, 2013, 11:04:29 AM
נפל לי אסימון....
איך זה שלא עשינו כאן דיון רציני על ניקוי דגים וכלים לניקוי דגים?

מה היא ערכת ניקוי הדגים שלכם, מה הם הכלים המועדפים מבחינתכם לניקוי דגים ואיך אתם מנקים?
ואולי הכי חשוב,
באילו סכינים אתם משתמשים ועל אילו סכינים אתם ממליצים לניקוי דגים -
במיוחד לפילוט או "לחיתוך סטקים של דג" מה שאומר לחיתוך העצם המרכזית של הדג...


כותרת: בעניין:
תגובה על ידי: haim על יולי 26, 2013, 13:33:38 PM
הצעה
אפשר לחלק את הדיון ל2
מהי ערכת הניקוי הראשוני שאתם ממליצים בחוף/ים?
ומה ערכת הניקוי היסודי והחיתוך/ פילוט שאתם ממליצים למטבח/בית?

Sent from my HTC One X using Tapatalk 4 Beta


כותרת: בעניין: ניקוי דגים: מה היא ערכת ניקוי הדגים שלכם ומה הן הסכינים המומלצות
תגובה על ידי: סאמח הצפר על יולי 26, 2013, 14:39:46 PM
שו האד סכינים מומלצות, בשבילי סכינים זה אימא מכירה וגם אישתי קצת :D אני לוקח מה שיש.
בנוסף, קשקשת אני מקשקש את הדגים.
יש פטנט שמישהו אמר לי עליו של פקקי בירה בתור קשקשת....
פילוט, ממש לא מומחה בזה....עוד לא מבין איך שותפיי לדיג מצליחים להוריד עור של נצרן (חזיר ים) בכלות איך שהם טוענים ואני לוקח לי הרבה זמן ובסוף ידים משופשפות :(


כותרת: בעניין: ניקוי דגים: מה היא ערכת ניקוי הדגים שלכם ומה הן הסכינים המומלצות
תגובה על ידי: סקווידוויד על יולי 26, 2013, 14:44:00 PM
סכין דבה לפירוק
סכין סושי לפילוט

אין על החדות והקלות של הסכינים היפאניות


כותרת: בעניין: ניקוי דגים: מה היא ערכת ניקוי הדגים שלכם ומה הן הסכינים המומלצות
תגובה על ידי: momi על יולי 26, 2013, 16:41:39 PM
סכין דבה לפירוק
סכין סושי לפילוט

אין על החדות והקלות של הסכינים היפאניות
לאחר מחקר מעמיק מסכים עם כל מילה,
המחירים לסכינים איכותיות מרקיע שחקים בלשון המעטה, אבל שווה כל שקל למי שמעריך


כותרת: בעניין: ניקוי דגים: מה היא ערכת ניקוי הדגים שלכם ומה הן הסכינים המומלצות
תגובה על ידי: שני יצחקי על יולי 26, 2013, 21:57:56 PM
סכין של gerber bear grylls ultimte
יש בה הכל בקצה הידית שלה יש אפילו פטיש לשתק את הדג
חצי משוננת חצי חלקה החלק המשונן מוריד מעולה קשקשים והחלק יותר לחתיכה של הבשר


כותרת: בעניין: ניקוי דגים: מה היא ערכת ניקוי הדגים שלכם ומה הן הסכינים המומלצות
תגובה על ידי: טושקאן על יולי 26, 2013, 22:24:54 PM
אני אומר יותר קל לשחרר את הדגים ולקנות דגי גידול נקיים ומפולטים