אומנם שאלה מוזרה אך בכל זאת...
הקלמרי שתופסים מהחוף זה אותו סוג שאוכלים?  אפשר לאכול אותם? האם הסבידה גם כן אכילה או לא?
יש דגשים מיוחדים להתנהגות אחרי שתופסים אותם במטרת מאכל? למשל לגרום להם לרוקן את הדיו?
איך מכינים אותם למאכל?

תודה רבה
חוסאם


 

קודם כל ברוך הבא 
עכשיו אני יענה על חלק מהשאלות:
הקלמארי שתופסים מהחוף זה הקלמארי שאוכלים.
כן אפשר לאכול אותם. בנוגע לסבידה אני לא בטוח אם היא אכילה או לא חכה לדעה של מומחים.
כן. אם אתה רוצה לאכול אותם אתה צריך להוציא מהם את המים והדיו ,אחרי זה להכניס אותה כמה שיותר מהר לצידנית עם קרח כדי שלא תירקב ותתקלקל בבית צריכים לשטוף היטב ולהוריד את הראש.

אפסס אחלה שאלה

הקלמר אכיל 

כאשר אתה דג  קלמר  ראה שלפני סוף המסלול הוא שואב מים 

כאשר תוציא אותו כל מגע קטן ישפריץ  וחזק

אזזזזז כאשר הוצאתה  הפנה את החקה  לשמאל או ימין והורד אותו על הסלע  שלידך {כמה רחוק שאפשר}

ברגע המגע בסלע ישפריץ וואחד דיו ויתרוקן  {אין יותר השפרצות עד שילגום עוד מים.


לשטוף היטב לשלוק את הראש {להשאיר לפתיון}

נקה את הבפנוחו שלו  והרי לך קלמר מוכן לטיגון

הכי טעים לדעתי  לטגן בחמאה

כמו שהם אמרו הניקיון לא קשה...

קודם כל שומרים אותו טרי למה הם לא בוא נגיד הבטן תעשה בעיות אחרי זה...

הניקיון פשוט אתה תולש את הראש מוציא את החלק השקוף באמצע הגוף שהוא כמו עצם ...

מוריד את העור הסגול שעל הגוף שלו וקיבלתי פילה לבן של קמרי רק לחתוך לחתיכות ולטגן