לבורי יש תפקיד קריטי בשרשרת המזון במערכת האקולוגית הבריאה. וזה לא שאין בורי אצלנו, אבל... מיליוני דגיגי בורי נלכדים בכל שנה על ידי רשתות צפופות בשפכי הנחלים ומועברים לגידול בבריכות. המיליונים האלה היו אמורים לתדלק את השרשרת בים, וכשהם לא פה, הם גם לא מזינים את הטורפים, אבל גם לא מושכים אותם לחוף...
בארה"ב, בתקופה הזו, הבורי הוא מוגן רק בגלל מה שקובי כתב. ואוי לסירה שתבוא לדוג אותם. שמה הפיקוח על הדייג הוא הרבה יותר רציני. מה גם שהפקחים מתיחסים בכבוד אל הדייגים. ראיתי מספיק סרטונים בהם רואים את הפקחים באים לדייגים, משוחחים בנחמדות בזמן שהפקח בודק את מה שהדייג תפס. שואל כמה שאלות על דייג וממשיך לדרכו.