להגיש דג מקולקל במסווה של לימון...
רמאות והונאה לשמה. לשלם מחיר מופקע
על כאב בטן??? היה חוטף אצלי באבי אביו
וכל האמצעים כשרים...
תודה לאזהרה

אלון מה המצב אחינו ?
תרגיש טוב
תשמח שנפלת בקטנה עם האשה ולא בשולחן גדול ומלא עם חשבון מפוצץ!
לצערי הלך הרוח החלק מהמסעדות היום ואני אומר את זה מידיעה ומהרבה נסיון הוא כזה שלעשות קופה מהר על חשבון הלקוחות ולא משנה מה ההרגשה של הלקוח בסוף ! בארוחה שלך לא היה מעורב שף ולא אנשים שמבינים באוכל כלל אלא מספר אריתראים שעובדים במטבח ומנסים לענות על דרישת מנהל מטבח ישראלי שאין לו מושג באוכל והטבח שמבשל לך הוא עוד אריתראי שכבר יש לו ותק של חצי שנה במקרה הטוב
שמע סיפור דומה
היינו 6 אנשים ביום שישי לפני שבועיים במסעדת גרקו בהרצליה פיתוח היה מקום רק במרפסת בחוץ ערב שישי מסעדה מלאה מלצרית עושה טובה שבאה ואומרת לי יאסאס ( היינו שלום ביוונית ) וזה הקשר היווני האחרון שהיה באותו ערב
הזמנו שתיה וחלק ממנה בכלל לא הגיע מנות ראשונות לא רעות אבל מנות הדגל שלהם קציצות דג בטעם של לחם
שוארמה דג זה בעצם קבב מוסר רק בטעם של נסיכת הנילוס אין מנת סרדינים ואין מנה של תמנון על הגריל זה הכי יווני שיש ובכלל מנת העוף בגריל היתה מדיום והגירוס היה יבש טילים
מסעדת יוקרה להזכירכם  רמת שרות של מסעדת פועלים גועל נפש !
ממליץ לכם בחום על לוניו בקדימה  מישהו שאוהב ים ומבין במנות דג והכל טרי
ביום שיתחילו להעריך לקוחות ויתחילו להשתמש בחומרים טריים ולא ממוחזרים כולנו נרוויח

ההיכרות ביננינו התחילה עוד מימי IFF
וכמו שאני מכיר אותך אתה מבין באוכל כך שכל מה שאמרת הוא מדוייק ואמין
אייל
הדרך הכי טובה היום בעידן האינטרנט היא פשוט להפיץ את זה כמה שיותר ולמנוע מעוד סועדים להגיע למקומות כאלה שאפילו הבעלים שלהם לא מכבדים אותם
הלך הרוח של לעשות קופה כמה שמהר זה דווקא טוב לחודשים הראשונים של העסק שאז מקפידים בחומרי הגלם
כמובן שלאחר מכן כשהשם כבר הופץ המקום נמכר עם מוניטין למישהו שבכלל אין לו מושג איך מנהלים ומה צריך לעשות ולכן המקום מתמלא בעובדים זרים שיודעים בערך ומתוך שמועות מה לעשות
במקרה שלי באמת יכול להיות שזה זכיין שלקח את המסעדה ומתפעל אותה עם השם של בני הדייג ואין לו מושג איך לתפעל מסעדה כזאת
בקיצור הכל יכול להיות ולכן בתור אנשים שמבינים קצת באוכל עלינו להזהיר אחרים שלא יפלו במקום גרוע כזה
יש המון מקומות ברמה בינונית ובמחירים בינוניים שמתאימים להגדרת המקום ועל כאלה מקומות אין על מה להתלונן גם אם המנות לא טעימות
אבל מקומות כמו בני הדייג גרקו או מסעדות של שפים ידועים שלוקחים מאות שקלים למנה רצוי מאוד שלא יזלזלו בלקוחות כי זה יחזור אליהם מהר מאוד לפרצוף
דרך אגב
כבר יצא לי להתקל במקומות בינוניים שהפתיעו לטובה
ותתפלא שיש מסעדות פועלים שהאוכל שלהם עולה בכמה רמות ממסעדות יוקרה

בנצי (אלון ) ו - eyal.arvatz

טוב לדעת תודה רבה על האינפורמציה   

עכשיו יודעים על שתי מיסעדות לא להיכנס אליהם

גם יודעים על מיסעדה טובה כן להיכנס אליה   

לוניו בקדימה אכן טברנה עם טעם של עוד פעם 

אני יודע שעבר הרבה זמן מאז שכתבתי את הפוסט הזה
אבל נזכרתי בו אחרי שהייתי אתמול בעוד מסעדת דגים, רק שהפעם ההתרשמות יותר מטובה

כבר אז כשכתבתי את הפוסט הזה רציתי ללכת לזקן והים ביפו
מאז ועד היום היו עוד כמה הזדמנויות שבסופו של דבר אין מה לעשות אבל האשה שכנעה אותי ברכות ללכת למקומות אחרים
והנה סוף סוף מצאנו את ההזדמנות והגענו לשם כל המשפחה
שעת צהריים ובפתח המסעדה יש תור של ממתינים אבל תוך 5 דקות היינו כבר בפנים
איך שהתישבנו לא הספקתי לספור עד 10 וכבר מלצר זריז בא עם מגש ואני לא מגזים אבל הוא שם על השולחן אולי כ-20 סוגי סלטים
עוברות 30 שניות ועוד מלצר בא עם לאפות חמות חמות תוצרת המקום
מרוב סלטים לא ידענו איפה להתחיל אבל בין לבין הייתה צלחת אחת של כדורי פלאפל תוצרת המקום כמובן
כולנו עפנו על הפלאפל שהיה חם חם וטעיייייייים
אבל 6 כדורי פלאפל ברור שלא מספיקים לאף אחד
אז התחלנו לנגב חומוס ולטעום סלטים
עברו 3 דקות ואשתי אומרת "תגיד לו שיביא עוד פלאפל"
וכאילו הוא שמע אותה וחמש שניות אחרי נוחתת צלחת פלאפל חדשה
נגמר החומוס ובום נוחתת צלחת חומוס חדשה
נגמר שוב הפלאפל ובום צלחת חדשה
השולחן כל הזמן היה מלא ולא היינו צריכים לבקש אפילו פעם אחת שיביאו משהו
ההיפך
כשהיינו כבר די מלאים ביקשתי מהמלצר שיפסיק ושיקחו הזמנה לדגים ובשרים
חצי דקה בא מלצר אחר ולקח הזמנות
אני היחידי שלקח דג והזמנתי לברק
10 דקות והמנות הגיעו כולם ביחד לשולחן
הבן אנטריקוט הבת והאשה 2 שיפודי פרגיות כל אחת והלברק כמובן
כל אחד קיבל את המנה בליווי צ'יפס
הלברק היה מצויין אם כי התיבול היה קצת מוגזם
הסטייק והפרגיות היו מעולים
סיימנו לאכול הזמנו חשבון
החשבון הגיע בליווי צלחת של כדורים מתוקים וכוס קפה או תה

לסיכום
להבדיל מבני הדיג, בעצם אין מה להשוות בכלל
שירות יותר ממעולה. מקום ממוזג ונקי. תחלופה אדירה של סועדים מה שמעיד על טריות של אוכל
אוכל טעים ומקצועיות

ואחרי כל זה מגיע החשבון
למען האמת חשבתי שאני אצא שם בנזק של 500 שקל
הופתעתי שהחשבון היה רק 388 שקל לא כולל שירות (והאמת מגיע להם. שירות מעל ומעבר)

שורה תחתונה
מאוד מאוד מומלץ אבל במסעדה שברחוב קדם 85 ביפו
הבן שלי ישב גם במסעדה שלהם בתוך הנמל והוא אומר שבמסעדה שברחוב קדם הרבה יותר טוב
נראה לי שבעוד חודש שוב אני שם

 
יודעים להעביר ביקורת כשצריך, אבל גם לתת מילה טובה כשצריך.... אם מגיע פירגון- מגיע

ביקורת חיובית היא גם חשובה.
טוב מאוד שפתחת דיון חדש על הביקורת החדשה