ניקוי ברבידות:

גם אני הייתי נאבק בניקוי הברבידות, ולבסוף המצאתי שיטה המקלה על החיים.

א. תמיד מנקה אותם בסירה וחוזר איתם נקיים הבייתה. (כשהם טריים והקשקשים לא מיובשים קל לקשקש אותם)

ב. מקשקש את הדגים

ג. תופס את הדג מהראש ועם מספריים גוזר ליד הצוואר מהגב לכיוון הבטן, ברגע שעברתי את עמוד השדרה, משנה את כיוון הגזירה לכיוון סנפיר הזנב התחתון,

ד. כתוצאה מהגזירה הזו,  הראש והבטן מופרדים בחתיכה אחת מגוף הדג ומתקבל גוף מוכן למאכל

יתרונות: אין צורך להתעסק עם הזימים ועם הקרביים של הדג.

ה. משליך את הדג לדלי מים ועובר לדג הבא.

ו. גומר עם כל הדגים נותן ניעור בדלי עם המים ולאחר מכן כל שנותר לשטוף את הדגים בבית במים מתוקים והם מוכנים למאכל.

מעדן!!