בס"ד
רן, אני לא חושב שאתה תצליח לקבל תשובה טובה לשאלה הזו כי הרבה קשור לזה בציוד שאתה עובד איתו ובכח הפיסי של הדייג.
אברהם ידידי, לא בטוח שהבנת את השאלה...
הכוונה לניקוז דם אחרי התפיסה - כדי לשמור על טעמו וטריותו של הדג...
רן,
אתה בטוח שזה קשור רק לגודל?!

אולי יותר לסוג הדג או לשילוב של גודל בזיקה לסוג הדג?