תאריך הדו"ח	מיקום	סוג	מצב הים	עומק משוער	סגנון הדייג:
23/5/2014	דרום - מפרץ אילת	מים מלוחים	שקט עד גלי	20 - 30 מטר	דיג בז'רז'ור מהחוף (מלוחים)

תפיסות דגים
שעת תפיסה	פיתיון	סוג הדג	כמות	משקל כולל בק"ג
6:15	גיג קטן -	טונית אטלנטית (פלמידה שחורה)	3	2.5

הדו"ח:
שלום לכל חבריי הפורום ושבת שלום.
סוף סוף חזרתי "לשגרה" ואני כל בוקר בים שעה וחצי לפני העבודה.
בתחילת השבוע (יום א') מתייצב  בחמש וחצי בים, ורואה שם דייג שהקדים אותי ואומרים בוקר טוב אחד לשני.
תוך כדי התארגנות שלי , הדייג  שלידי מקבל תקיפה ונעילה ומתחיל הקרב.
אני מיד מזהה לפי הפייט שמדובר בטונית, ומחליף מדמוי לג'יג קטן.
בינתיים הדג אצלו משתחרר(באסה), ואנחנו זורקים ומנסים שוב.
הסיפור חוזר על עצמו שוב אצל הדייג שלידי, שוב פעם נעילה קרב קצר והישתחררות .
באותו זמן אני אומר לעצמי, אני בטוח שיש לו משולשת בלבד בלי קרסים.
לא עוברות 2 דקות ושנינו מקבלים נעילה ביחד אולי בהפרש של שניה , אך הפעם הדגים אצלנו בשקית.
הדג לא מהטעימים שיש, אך הפייט שהוא נותן בהחלט מפצה על כך.
ממשיכים שוב, ואצלי יוצאת עוד טונית, מחליט שזהו(העבודה מחכה), גם הבחור הנחמד שלידי מתקפל.
מתחילים לדבר ולהעביר חויות, ואני שואל אותו על הבריחות שהיו לו, ומיד מזהה שעל החכה שלו תלוי ג'יג עם משולשת בלבד, בדיוק כמו שחשבתי.
אני באופן אישי נוהג תמיד להוריד את המשולשת משתי סיבות.
א.- נוטה להיתפס בסלעים או צמחיה.
ב.-לא תמיד ננעלת כמו שצריך בפיו של הדג.

אני תמיד מנסה ללמוד ולהפיק לקחים בכל פעם שאני בים, ובנושא הקרסים ברור לי (דעתי בלבד),שאם משאירים את המשולשת רצוי לשים אסיסט הוק, אני אישית שם דאבל אסיסט הוק,
שיהיה לכולם שבת שלום

התמונה הברורה יותר זה של אתמול בבוקר, הפחות  ברורה ועליה אני מתנצל היא מתחילת השבוע

יופי של דרך לפתוח את יום העבודה בבוקר 
בתאבון

תודה שרגא

   

שלום סחטיין עליך.. לא יודע אם אתה זוכר אותי.. אבל אנחנו מכירים מתקופת המציאות השנה במפלט האחרון עם הgt bio

אחלה טוניות

יופי של נעילות 
אולי אתה יודע את זה אבל בכל מקרה נקז לדג את הדם מיד לאחר התפיסה, מתאים יותר לסושי,ס'ביצה,סשימי וכו'
פחות לבישול.
אפשרי גם להכין שימורי טונה בייתית מעדן

רהב שלום לך, בטח זוכר אותך,זה בהחלט הדמוי המועדף עלי לברקודות למקל לייט.
אני שמח לקרוא ממך תגובות, ולשמוע ממך, כמה טוב שיש את הפורום הזה ושהחוטים אצלך תמיד יהיו מתוחים

נכון, צריך לנקז את הדם, אני מבצע חתך בזנב, לגבי אכילת דג נא(סושי סביצ'ה וכו') לי אישית יש בעייה עם זה, דבר נוסף הוא שיש לפעמים בדגים המון טפילים ,אבל אשמח לקבל מתכון לשימורי טונה בייתית,זה חדש לי וזה נשמע מעניין

איזה כיף לראות את הגזרה הדרומית כאן בפורום!!

יופי של טוניות! תענוג של פייט..

בהצלחה בהמשך

יופי של פתיחת שבוע ויום עבודה ,אין כמו בים על הבוקר.
אחלה פייט נותנות הטוניות האלה,נכון לא הכי טעימות ורצוי לנקז אותן מייד.
בקשר לאסיסט במקום המשולש,אתה מחבר אותם במקום המשולש למטה או כמו בג'יג  וורטיקלי בטבעת העליונה?
בקשר לשימורי טונה
מנקים את הדג מורידים ראש
סיר גדול עם מים את הדג 2 עלי דפנה כמה גרגרי פלפל אנגלי מלח גס קצת וכף חומץ ומדליקים את האש
מביאים לרתיחה מנמיכים להבה לרתיחה עדינה 20 דקות ומכבים את האש
נותנים לזה להתקרר קצת מוציאים את הדג ומפרקים אותו מעצמות ומהבשר החום
את הבשר הלבן חותכים וחתיכות ומכניסים לצנצנת זכוכית חייב שיהיה קר
כמה עלי דפנה כמה פלפל אנגלי ומי שאוהב אפשר פלפל חריף,וממלאים בשמן קנולה עד כיסוי ולמקרר.
יכול להחזיק לפחות שבועיים.
כל פעם מוציאים כמה שרוצים ומפוררים ואפשר להוסיף מלפפונים חמוצים חתוכים ,ביצה קשה ומיונז ולערבב יוצא אחלה סלט טונה
בתיאבון

ובהצלחה בבאות כמובן

דובדוב שבת שלום ותודה על המתכון,אני בהחלט ינסה את זה.
בקשר לקרסים, אני מחבר אותם למעלה כמו בוורטיקלי, אבל שם שני קרסים, אחת קצרה עד חצי מאורך הדמוי, והשניה ארוכה יותר, בערך ברבע האחרון של הג'יג

התחלתי לקרוא ולא הבנתי אם זה מסירה או מהחוף עד שחזרתי לנתוני היומן והבנתי שזה דוח מהים האדום 

להעביר שעה וחצי לפני העבודה בדיג זה סוג של חלום רטוב שאני בטוח שיש כאן המוווווון שהיו מוכנים "לסבול"...

תוכל להרחיב טיפה לגבי סגנון העבודה?
האם ישנן רתיחות או שזה בא משום מקום?
משהו תקופתי?

גיא ,אני בטוח שהמון אנשים יכולים לעשות את זה כל בוקר, פשוט צריך לקום מוקדם יותר.
אני מתעורר ב-4:30 מתארגן ובחמש וחצי זריקה ראשונה יוצאת לדרך.
נכון שזה לא קל לפחות בהתחלה,אבל בהמשך זה הופך לחלק מסדר היום, וממלא אותך למשך כל היום.
לגבי רתיחות, בדרך כלל תתפוס כשאתה מזהה רתיחות,זה מתחיל רחוק ממך ולאט לאט זה מתקרב לכיוונך.
לפעמים זה בא משום מקום, אבל זה קורה מעט מאוד.
לגבי שיטת העבודה זה די פשוט, זורק רחוק משאיר את הקשת פתוחה ונותן לג'יג להגיע לקרקע.
סוגר את הקשת ומחזיר באופן קבוע, לא מהיר מידי ולא איטי מדי, תוך כדי טוויצ'ים לא חזקים.
בגדול יש תקופות לכל סוג של דג, כמו אריצ'ולות, ברקודות,שורי (עכשיו תקופת ההשרצה),קלאמר, לגבי הטוניות אני נתקל בהם בשישה החודשים האחרונים,אומנם לא באופן קבוע, אבל הם נמצאים באיזור,ולא הזכרתי את דגי החרב שזאת התקופה שלהם

כמו שרשמת לא הדג הכי הכי בטעם אבל הפייט מפצה על הכל ..תענוג של פייט איתם

זכית 

ואם לתת טיפ קטן נסה ניקלים זה הכי מועדף להם מניסיון

בהצלחה בבאות

,תודה מאמון, עם הניסיון שלך לא שואלים יותר מדי שאלות, מחר אני מנסה את זה.